A l’occasion des Assises nationales du commerce équitable, Jeudi 25 novembre, les 300 producteurs, entreprises et partenaires du secteur présents ont appelé l’Etat et les enseignes de la…
Notre santé est étroitement liée à notre façon de manger. Le respect des bons apports nutritionnels est complexe et propre à chacun. Il est difficile de s’y retrouver…
Une nouvelle recherche d’EIT Food, la plus grande communauté d’innovation alimentaire au monde, révèle que les jeunes de toute l’Europe souhaitent une refonte du système alimentaire mondial pour…
Le pionnier des produits laitiers végétaliens, Miyoko’s Creamery, a annoncé le lancement d’une chaîne de cuisine YouTube conçue pour présenter la polyvalence de son produit phare : le…
L’Union Européenne cherche un nouveau système d’étiquetage alimentaire à mettre en place pour l’ensemble des pays. Parmi les programmes, c’est le Nutri-score qui a le plus la cote…
Vivre vert au quotidien, le média des initiatives écologiques, positives et inspirantes vous propose de découvrir les témoignages et les conseils d’hommes et de femmes qui s’engagent chaque…
Si la demande pour les produits locaux continue d’augmenter en France, les moyens d’y accéder restent encore limités. Niels Julien-Saint-Amand, fondateur des « Boutiques de mon village », a mis…
Retrouvez l’intervention en vidéo, de Sylvain Zaffaroni, cofondateur de Pour nourrir demain, dans le cadre de la table ronde « Innovation agroalimentaire et végétal », un événement organisé dans le…
Le début de l’année sera l’occasion de mettre tout à plat… à commencer par la pâte ! Crêpes, gaufres et pancakes, à la Chandeleur version Marlette, tout y…
Fondé par des Singapouriens, pour Singapour et le reste du monde. Singapour, conforté par la crise du Covid-19 vise à produire localement 30 % de ses besoins nutritionnels…
Meati Foods, anciennement connu sous le nom d’Emergy Foods, est une startup américaine de protéines à base de champignons qui a récemment levée 50 millions de dollars notamment…