La Vie poursuit son développement en s’intéressant au tofu, une protéine végétale encore peu installée dans les habitudes françaises malgré sa présence historique dans de nombreuses cuisines à travers le monde.
La marque s’appuie sur un constat clair : une part croissante de consommateurs réduit sa consommation de viande et recherche des alternatives simples à intégrer dans les repas du quotidien .
Pour accompagner ces évolutions, La Vie met en avant trois formats pensés pour différents moments de consommation : des nuggets de tofu pour des usages conviviaux et rapides, des dés de tofu teriyaki prêts à poêler pour des plats inspirés du quotidien, et un tofu fumé en bloc destiné à une grande variété de recettes, des salades aux plats chauds .
L’objectif est de rendre le tofu plus accessible, en levant les freins liés à son image parfois jugée fade ou complexe à préparer .
Fabriqué en Bretagne à partir de soja français, le tofu travaillé par la marque mise sur la praticité et des profils aromatiques plus marqués, notamment grâce au fumage ou à l’ajout de sauces.
Avec cette approche, la marque accompagne l’évolution des usages alimentaires, entre recherche de naturalité et besoin de solutions rapides au quotidien.
