CÉMOI, n°1 français du chocolat, a pris la décision stratégique de faire voyager ses meilleurs cacaos par voiliers. En droite ligne avec sa démarche durable et responsable « Transparence Cacao » et son esprit pionnier, l’entreprise familiale française inaugurera les futurs Voiliers-Cargos de l’entreprise bretonne « TOWT » (TransOceanic Wind Concept). Les premières mises à
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La noix de pécan à tartiner
Fondée par le chef de renommée mondiale Gavan Murphy, Sunday Provisions a subi une refonte complète de la marque en juin 2019. Parallèlement à la transformation du design du packaging, la société a également changé de nom, passant de Beardy Boys, Inc. à Sunday Provisions, reflétant l’essence de l’enfance de Gavan en Irlande. De plus,
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Du chocolat pour remplacer la réglisse
La société Australienne commercialise depuis des années des friandises à la réglisse, et s’est lancée depuis peu dans le chocolat. Depuis le début de l’année, Darrell Lea propose donc à ses consommateurs des tablettes de chocolat durable. L’entreprise a récemment conclu un partenariat avec la Fondation Cocoa Horizons afin d’être approvisionné en cacao durable pour
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Straw’Bon propose des pailles comestibles
La pollution des océans est l’image de batailles pour la protection de l’environnement. Elle est notamment liée à la surconsommation de plastique. Pour réduire son impact sur l’environnement, le consom’acteur impose des changements à l’industrie agroalimentaire, changements soutenus par les politiques actuelles. Ainsi, dès 2021, le plastique à usage unique sera interdit. Il est donc
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Interview de Caroline Basset, Perle du Nord, membre de la Communauté Pour nourrir demain
Caroline Basset, Responsable Marketing et Communication de Perle du Nord, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre poste actuel ? Diplômée d’un DEES en Marketing, c’est par hasard que je suis entrée dans le secteur de l’alimentaire, après l’obtention de mon diplôme. J’ai intégré le groupe Perle du Nord via l’une de ses filiales, en
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Léon & Marcel lance le premier service d’abonnement de plat du terroir ultra-frais livrés partout en France
Sans engagement, Léon & Marcel propose une cuisine accessible à partir d’ingrédients ultra-frais sélectionnés lors d’un sourcing minutieux auprès de producteurs passionnés donnant la part belle à la traçabilité : « produits labélisés, bio, locaux et français ». Léon & Marcel offre une livraison nationale et une diversité de plats mijotés sains répondant à toutes les envies
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Infographie : la Ferme France
Retrouvez les informations et les chiffres clés de l’agriculture et de l’élevage en France.
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Le cookie réinventé
La marque Maxine’s Heavenly propose a ses consommateurs des biscuits certifiés sans gluten et végétaliens. Pour se faire, les fondateurs de la marque ont choisi de reprendre la recette de cookie de leur enfance en substituant un à un les ingrédients, en retirant toutes les farines et les sucres transformés, le gluten, les produits d’origine
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Des ventes explosent pour les légumes sans emballages en Nouvelle-Zélande
Les ventes de certains légumes ont grimpé de 300% à la suite des mesures prises par un certain nombre de supermarchés néo-zélandais d’abandonner les emballages en plastique. Un groupe de supermarchés, New World, a abandonné l’utilisation de l’emballage plastique pour la quasi-totalité de leurs fruits et légumes dans un projet intitulé «food in the nude».
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Lin-Lov met en avant les super pouvoirs nutritionnels des graines de lin
Lin-Lov est une nouvelle marque de pâte à tartiner et d’aides culinaires à base de graines de lin BIO afin de rendre la consommation des graines faciles au quotidien pour leur bienfaits indispensables Cette pâte de lin est issue d’un procédé unique de broyage à froid et rotation lente pour garder au maximum les valeurs
Marion Mashhady et Sylvain Zaffaroni, fondateurs d’Happyfeed, mettent en lumière les acteurs et les initiatives qui agissent pour une alimentation positive… Plus d’info
