L’essentiel des innovations alimentaires, décrypté pour éclairer vos décisions. Comprendre les évolutions des usages, repérer les signaux émergents, mettre en perspective les lancements : la Veille PRO de…
Avec ses macaronis généreusement nappés de fromage fondant, le mac & cheese s’invite au rayon des plats cuisinés grâce à Mix Buffet. La marque revisite ce grand classique…
Avec Ayaba, le spécialiste français Crusta C, filiale du groupe familial JMI, entend se démarquer sur le marché de la crevette premium. Son atout ? Une crevette tigrée…
Pour Noël 2026, HARIBO transforme l’attente du 25 décembre en véritable feuilleton gourmand. Baptisé « Le Spectacle de l’hiver », son calendrier de l’avent associe confiseries, énigmes et…
La marque française SPILL apporte une bonne dose de caractère au rayon des sauces tomate avec quatre recettes aux accents italiens, entre tradition napolitaine et associations audacieuses. Élaborées…
Pour les fêtes de fin d’année, Coca-Cola invite l’univers des desserts glacés dans ses canettes. La marque américaine propose une édition limitée aux saveurs de vanille et de…
DJ Snake passe derrière les canettes avec OUI Positive Soda, une marque de boissons gazeuses cofondée avec Nicolas Etienne, entrepreneur à l’origine d’Hydrology. Leur ambition ? Réconcilier le…
Le sésame s’invite dans les cuisines avec Jardin Bio, qui propose deux purées végétales aux saveurs toastées, idéales pour accompagner les préparations salées comme sucrées. La purée de…
Entre recherche d’authenticité, alimentation fonctionnelle, influences internationales et consommation responsable, les habitudes alimentaires continuent d’évoluer. Pour 2027, le distributeur américain Whole Foods Market a identifié huit grandes tendances…
Avec sa gamme Tendance, Ducros s’inspire des recettes virales sur les réseaux sociaux et des cuisines du monde pour apporter du caractère aux plats du quotidien. Au programme…
En 2026, la Chocolaterie Chapon souffle ses 40 bougies et célèbre quatre décennies d’exploration des saveurs du cacao. Fondée en 1986 par Patrice Chapon, la maison française s’est…