Selon le fondateur de la marque NotCo, Matias Muchnick : « Quand vous pensez au goût du lait, un esprit humain ne penserait jamais qu’une combinaison d’ananas et de chou pourrait recréer le goût du lait, mais ‘Giuseppe’, notre intelligence artificielle, lui peut et le fait ! » En attaquant le marché américain avec son lait végétal
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Une machine pour réaliser tous les types de pâtes
Vous souhaitez réaliser vos pâtes fraîches mais vous craignez le passage par l’étape manuelle de découpe de la pate ? La machine à pâtes Razorri répond cela en vous proposant un appareil de cuisine automatisé capable de créer des plats fraîchement préparés en quelques minutes. 13 accessoires déterminent le format des pâtes que vous souhaitez
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Les Cockt’Ailes, des cocktails sous forme de bonbons gélifiés
La jeune marque TinyBird s’est lancé dans le défi de proposer un nouveau produit gourmand et festif à mettre dans les apéros de fin d’année avec ses Cockt’Ailes, des cocktails sous forme de bonbons gélifiés. Avec un coffret de 4 saveurs : Mojito, Pina Colada, Gin basilic et Vin chaud, c’est l’occasion de suprendre ses
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Comment rebondir en 2021 pour un avenir serein ?
De nombreux acteurs de l’agro-alimentaire, de la start-up au grand groupe international, connaissent, aujourd’hui, des difficultés renforcées par un second confinement et par la perspective d’une crise économique à venir. Depuis 2016, que ce soit par le média engagé Pour nourrir demain ou par notre agence Happyfeed, nous proposons nos conseils et compétences pour comprendre
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Le manifeste Pour nourrir demain
Pour nourrir ce que nous voulons être Si, aujourd’hui, nous devenons ce que nous mangeons alors il faut changer de paradigme pour être acteur de notre vie, de notre bien-être et de celui de nos proches. Il nous faut donc développer une nouvelle approche de l’alimentation : une alimentation positive, active et engagée… pour nourrir
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Sains et Saufs, recettes gourmandes issues de l’antigaspi
À l’échelle locale, le gaspillage alimentaire est évalué à 7 000 tonnes/an rien qu’en Gironde. Aujourd’hui, seulement 1 200 tonnes/an sont captées par l’aide alimentaire à travers les associations que nous connaissons tous, la banque alimentaire, le secours populaire, les restos du cœur… D’où vient ce gaspillage ? Essentiellement des producteurs agricoles dont bien souvent
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Des pâtes de pois jaunes
ZENB, la marque allemande de produits à base de plantes, a créé des pâtes à ingrédient unique à 100% de pois jaunes, offrant une façon nutritive aux amateurs de pâtes de profiter d’un produit qui a le même goût que les pâtes ordinaires. Les pâtes ZENB contiennent 17 grammes de protéines, 11 grammes de fibres
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What?! the french, la start’up complètement givrée ! Podcast Ramène ta fraise!
Dans cet épisode, Salomé Charrigton a fait un stop chez What the french où elle a eu la chance de rencontrer Philippe Varloud, co fondateur de la startup, et Juliette Wood, chargée de la partie marketing digitale. L’aventure What the french est née en 2018 des deux fondateurs qui ont souhaité, après deux carrières dans
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Des légumes fraîchement coupés au supermarché
C’est au Danemark que les supermarchés Bilka innovent en proposant directement la découpe des légumes frais à la demande des clients. Disponibles dans deux magasins en test avant le déploiement dans l’ensemble des enseignes de la marque, cette découpe « minute » a pour objectif de les aider faire manger sainement et faire gagner du temps aux
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Une bière au pain avec La Miche
La Miche est un projet sorti de la tête de Camille et Romain qui se sont rencontrés sur les bancs de l’école et qui ont découvert une passion commune pour l’économie circulaire, l’artisanat et la bière. Ils ont rapidement constaté que les boulangeries jettaient énormément de pain toutes les semaines. En effet, malgré tous les
Influenceurs pour une meilleure alimentation au plus grand nombre, nous mettons en lumière, au quotidien, les acteurs qui oeuvrent pour une alimentation plus saine, plus durable et plus engagée. Plus d'info
