A partir de janvier 2022, les fondateurs de Pour nourrir demain, Marion Mashhady et Sylvain Zaffaroni, vont partir à la rencontre des dirigeants de l’alimentaire, en « live » chez eux, afin de leur apporter un regard neuf sur leur entreprise et leurs enjeux ! Chaque mois, ils iront visiter une nouvelle entreprise et rencontrer ses collaborateurs
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Mandaya, une crème d’amande 100% française
Mandaya, cest d’abord un collectif de producteurs passionnés et unis depuis 1945, situé au cœur des Pyrénées-Orientales. Aujourd’hui, ils relèvent ensemble le défi de faire revivre la culture d’amande française, une culture historique du Roussillon. Depuis 2015, Mandaya a donc fait entrer l’amandier dans les vergers au milieu des pêchers, abricotiers, et autres fruitiers et
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Appel à projets NOUS anti-gaspi pour aider des entreprises à développer leurs solutions contre le gaspillage alimentaire
NOUS anti-gaspi, leader de la distribution anti-gaspillage soutient aux côtés de MiiMOSA des entreprises engagées pour les aider à développer leurs solutions contre le gaspillage alimentaire. Vous souhaitez lancer un projet de lutte contre le gaspillage alimentaire et valoriser des produits injustement rejetés ? Lancez votre collecte de financement participatif avec MiiMOSA et bénéficiez du
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Neptune Elements : des algues à saupoudrer
« Au commencement, il y a une découverte. Ou plutôt une redécouverte. Celle des algues. On ne va pas vous mentir, nous n’avons rien inventé. Les algues sont les plus anciennes des plantes et sont déjà consommées en Asie depuis des siècles. On le savait. Mais ce qu’on ignorait, c’était leurs bienfaits à la fois pour
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Comme des Grands, la marque engagée qui permet aux enfants de se régaler
Comme des Grands, la marque engagée qui permet aux enfants de se régaler et aux parents de ne plus s’en soucier ! Créée par deux belles-soeurs, Aurélie & Marion, cette nouvelle marque basée à Lyon, propose des biscuits sains et éco-conçus pour les enfants. L’objectif ? Proposer une alternative aux produits du marché, souvent très
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« Obligez-nous (tous) à dire la vérité » : 12 marques s’associent pour lancer un appel aux députés
En Vérité est un collectif de marques alimentaires française réunies autour d’une ambition commune : permettre aux consommateurs de savoir ce qu’ils mangent, quel que soit le produit. « Nous, marques alimentaires, sommes au cœur du système. Nos choix impactent la santé des gens mais aussi notre économie, l’emploi des paysans, la préservation de nos écosystèmes…
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Les fauxmages s’invitent dans nos assiettes
Seulement 5% des Français ont adopté un régime végétalien. Pourtant, cela n’a pas empêché le marché des fromages vegans de se développer. C’est quoi les fauxmages ? Les fromages vegans, aussi appelés fauxmages, sont des alternatives saines et éthiques. Dans ces produits, le lait est remplacé par des alternatives végétal au soja, amande ou encore
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Imprimez vos chocolats de Noël !
L’impression 3D d’aliments est possible depuis plusieurs années mais nécessite souvent un équipement spécialisé, ce que l’extrudeuse alimentaire pour imprimante 3D LuckyBot FDM solutionne. La tête d’extrusion est un accessoire qui peut être ajouté à votre imprimante 3D existante pour ajouter immédiatement des capacités d’impression comestible. L’extrudeuse peut être utilisée avec un certain nombre de
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Infographie Journée mondiale des sols – Rize
La start-up Rize, experte du financement carbone dans l’agriculture, se mobilise pour la journée mondiale des sols en rappelant les enjeux qui y sont liés et quelques solutions pour y répondre. Le sol est l’un des 3 puits de carbone naturels principaux. Au même titre que les océans et la forêt, il participe à la
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