Engagées et motivées, ces différentes personnalités du monde de l’agro-alimentaire apportent leur vision de l’alimentation positive et nous partagent les facteurs clés de réussite de leur entreprise pour une alimentation plus durable. Sébastien Loctin, fondateur de Biofuture (Quintesens) Marie Kerouedan et Nathalie Golliet, co-fondatrices de Resurrection Marie Lecal-Michaud, Directrice Générale Déléguée de Famille Michaud Apiculteurs
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Le pudding végétal
La marque de desserts britannique Gato & Co a dernièrement relancée sa gamme de pots à pudding avec des ingrédients végétaliens. Gato utilise de l’eau de pois chiche à la place des œufs, des amandes en poudre pour remplacer la farine et de la courgette à la place du beurre dans ses deux puddings reformulés
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Viande végétale, Les Nouveaux Fermiers s’installent chez Monoprix
Les Nouveaux Fermiers, la start-up française d’alternatives végétales à la viande, fondée en 2019 par Guillaume Dubois et Cédric Meston, annonce le référencement national de ses produits au sein du groupe Casino. C’est l’enseigne Monoprix qui accueille depuis le 6 juillet les trois références « plant-based » de la start-up – steak végétal, aiguillettes végétales
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evian dévoile la première bouteille sans étiquette, 100% matière recyclée et 100% recyclable
Fruit de plus de 2 ans de recherche et innovation, evian est fière de dévoiler aujourd’hui la première bouteille en France sans étiquette, 100 % matière recyclée (1)(rPET), 100% recyclable, un nouveau design alliant esthétisme et circularité. Avec ce nouveau design épuré sans étiquette, la dernière-née des bouteilles evian se met à nu, avec un
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La tarte qui passe au grille pain
Smart Co. est une entreprise d’aliments fonctionnels passionnante qui n’a pour l’instant qu’un produit disponible : la tarte intelligente, la première du genre. L’innovation de la marque est un en-cas pour grille-pain mais avec beaucoup plus de protéines et beaucoup moins de sucre par rapport aux pâtisseries classiques comme les « Pop-Tarts » traditionnelles. La tarte santé
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Une barre durable et sociale
The Nu Compagny est une entreprise qui a décidé de repenser le chocolat. En effet, la marque propose une barre de chocolat fondante avec une densité de nutriments élevée et sans sucre raffiné, le tout emballé sans plastique, produite de manière durable et dotée d’une mission sociale. Nucao a été développée avec des ingrédients naturels
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Interview de Gérald Saada, Candia, membre de la Communauté Pour nourrir demain
Gérald Saada, directeur du marketing, de la R&D et de la RSE de Candia, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre poste actuel ? Je suis ingénieur agronome et diplômé en marketing de l’ESSEC. Après avoir monté une start-up et travaillé une dizaine d’années chez Procter & Gamble (Gillette, Head & Shoulders…), j’ai occupé le
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Une box pour mettre son microbiote intestinal au top !
La box Flore contient des compléments et des produits alimentaires, à prendre chaque jour, afin de mettre votre microbiote intestinal au meilleur de sa forme ! Cette nouvelle marque a la conviction que l’alimentation est notre meilleur allié pour notre bien-être. En effet, les récentes avancées scientifiques ont révélé l’importance du microbiote intestinal dans ces
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La barre à dessert 100% naturelle
L’entreprise Pollen and Grace s’est fait connaitre en 2015 grâce à la commercialisation de petits déjeuners et déjeuners complets à emporter. Depuis peu l’entreprise s’est lancée dans la conception de barres à dessert 100% naturelles, végan, sans gluten, sans produits laitiers et sans additifs. Les barres SuperSquare ont été élaborées avec une texture douce et
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Intervention d’expert dans Cuisine Actuelle : « Comment manger bio moins cher ? »
Les produits bio s’installent de plus en plus dans nos assiettes. Comment continuer à se faire du bien sans faire de mal à son portefeuille ? L’avis de l’expert « En ce moment, tout le monde a besoin de se rassurer. Il n’y a rien d’étonnant à ce que le bio soit en pleine explosion :
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Interview Gwenaëlle Lettermann, Président, membre de la Communauté Pour nourrir demain
Gwenaëlle Lettermann, Directrice Marketing Lactalis Fromages, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre poste actuel ? Diplômée de Neoma (Ecole supérieure de Commerce de Rouen) en 1992, j’ai démarré mon parcours marketing dans les légumes sur Géant Vert. Cette découverte de l’univers des légumes m’a fait prendre conscience, dès mes débuts, de l’importance de l’attention
Marion Mashhady et Sylvain Zaffaroni, fondateurs d’Happyfeed, mettent en lumière les acteurs et les initiatives qui agissent pour une alimentation positive… Plus d’info
