Pour nourrir demain

Le chef israélo-américain, Alon Kruvi et ses associés Rakesh Barmecha et Vineet Bokaria ont fondé la marque Hummustir avec l’ambition de disrupter la catégorie du houmous et de rendre accessible la consommation de houmous frais chez soi facilement. L’idée de Hummustir est venue du père d’Alon Kruvi lui même restaurateur, qui servait son propre houmous

Les fondateurs de la marque Taali ont voulu réinventer le snacking sain avec de nouveaux ingrédients afin surprendre le consommateur tout en gardant le plaisir de la dégustation. Ces « supers » collations, légères et croustillantes, sont donc réalisées à partir de graines de nénuphar pour proposer des bouchées faibles en gras, en calories et plus riches

La véritable sauce bolognaise est une recette italienne (Bologne) à base de viande qui est désormais réinventée par la société FreshnFree en version végétalienne. Cette sauce sans viande de bœuf possède une liste d’ingrédients simples : tomates, chou-fleur, champignons, oignons, carottes, noix, vermouth, tomates séchées, pâte de tomate, ail, levure et quelques épices pour imiter

Partake Brewing est une nouvelle marque de bière sans alcool qui s’inscrit dans un marché à fort potentiel. Suite à un problème médical, son fondateur, Ted Fleming à du bannir de sa consommation toute forme d’alcool : « à 20 ans je commençais à m’impliquer dans la florissante scène de la bière artisanale qui commençait

« Tempt » (Tentation), « Fate » (Sortilège) et « Chance » sont les noms des trois produits de WineSociety, une nouvelle marque de vin en conserve premium créée par des millennials pour des millennials. Les vins sont réalisés avec des raisins de Californie et peuvent être achetés en magasin ou en ligne en commande unique ou par abonnement. Avec des

La gamme « Weed and Wonderful », lancée par la société écossaise Seaweed & Co, se distingue en proposant une gamme de produits culinaires visant à prouver que «les algues ne sont pas bizarres et qu’elles sont merveilleuses» et que cet ingrédient est bien plus qu’un accompagnement de la cuisine chinoise ou japonaise. Cette gamme de produits

ABC + K est une salade d’inspiration alphabétique qui indique les composants principaux (pomme, betterave, carotte et chou frisé) mais aussi les vitamines à l’intérieur. Comme alternative aux nombreuses recettes de salade de chou qui sont faites avec du chou râpé et de la mayonnaise, Trader Joe a entrepris de créer une nouvelle version du

La gamme Gaea Veggie Snacks a été développée comme une collection d’aliments sains pour les consommateurs qui recherchent un moyen délicieux et vertueux de s’alimenter tout au long de la journée. Elle répond effectivement à la demande croissante des consommateurs pour des produits alimentaires à la fois sains, pratiques et sans ingrédients ajoutés. Tant que