Happyfeed Factory© est le premier service d’externalisation des innovations alimentaires en Europe qui propose la conception la production et l’industrialisation d’un produit alimentaire en 6 mois. A partir d’un brief proposé par le client, Happyfeed Factory© imagine puis créé le produit en pré série avec l’ensemble des experts qualifiés et parties prenantes, en s’appuyant sur
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Construisons ensemble les engagements de l’agro-alimentaire pour 2020
L’évènement Pour nourrir demain, le 21 novembre 2019 à Paris, a pour ambition de réunir des acteurs variés de l’agro-alimentaire afin de construire ensemble une cartographie des engagements du secteur pour 2020. Le matin est consacré à de l’éveil avec la présentation des engagements passés et à venir de 10 personnalités de l’alimentaire qui, à
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Des céréales créées par des enfants
Kashi (Kellog’s) a récemment lancé Kashi by Kids, une gamme de céréales biologiques co-créée par des enfants âgés de 12 à 17 ans : le Kashi Crew. Ces céréales se présente sous des formes telles que des tourbillons et des « oreillers fourrés » et comprend des saveurs comme le crumble, la cannelle, le miel et le
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Chobani sort de sa zone de confort pour se lancer dans une nouvelle catégorie de produits !
Chobani, le géant américain de yaourts grecs, initié par son très charismatique CEO Hamdi Ulukaya, sort de sa zone de confort pour lancer de nouvelles boissons à l’avoine ! Ce virage est autant courageux que surprenant pour certain, pour une entreprise qui s’est forgée une réputation dans le secteur des produits laitiers et qui est
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Cécile Thibaut, de cadre parisienne à maraîchère – Switch for Food
Welcome to the Jungle propose une série de reportages sur des changements de vie professionnels vers des métiers de l’alimentation plus vertueux. « À un moment j’ai réalisé, je me suis dit « Mais c’est quoi ma vie quoi ? » J’étais même plus capable de prendre un temps pour rien faire, pour me faire à manger
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Interview de Eugénie Girardeau, co-fondatrice de Max de Génie
Eugénie Girardeau, co-fondatrice de Max de Génie, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre société ? Max de Génie est né de l’association de Maxime Soulier et moi-même. Nous sommes 2 grands gourmands, passionnés de sport, de cuisine et de nutrition. Sensibilisés à l’impact néfaste du sucre sur notre santé, et pourtant grands amateurs de
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Se faire livrer ses courses zéro emballage avec le site L’intendance
Meryem Benmouaz et Noélie Demaegdt sont les deux fondatrices du premier site e-commerce pour faire toutes ses courses 100% zéro plastique avec un système de consigne simplifié : L’intendance. Chaque année dans le monde, 300 millions de tonnes de plastique sont produites dont un tiers consacrés aux emballages alimentaires. Sans attendre que des mesures dissuasives
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Un yaourt à boire aux blancs d’œufs
Présenté au Summer Fancy Food Show de 2018 (Etats-Unis), le Eggurt est une nouvelle boisson réalisée à partir d’œufs naturellement probiotiques pour proposer une alternative aux produits laitiers ou aux boissons à base de lait de soja. Sous forme de yaourt à boire, la recette se base sur des blancs d’œufs pasteurisés et elle se
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Des bouchées bio pour bébé
La marque Happyfamily propose une gamme de mini bouchées soufflées bio enrichis en choline pour développer la santé des yeux et du cerveaux des bébés. Selon la fondatrice de la marque, jeune maman en 2006, les 1 000 premiers jours de l’alimentation d’un bébé sont essentiels et elle a donc créé une gamme de produits
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Des barres aux probiotiques vivants
La marque américaine Probar innove avec une nouvelle gamme de barres, nommées Probar Live, réalisées avec des ingrédients infusés dans des probiotiques vivants. Les barres doivent donc être réfrigérées. Ces barres sont proposées dans des saveurs telles que le beurre d’amande, la noix de cajou et la noix de coco, et contiennent 10 grammes de
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innocent teste le concept « rise & dine » à Londres
innocent drinks propose son premier corner « rise & dine » dans le magasin londonien Boots UK Covent Garden. La marque propose ainsi l’accès en libre service à des cafés, des smoothies et des collations…
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Des tortillas mexicaines « clean label »
Les consommateurs soucieux de leur santé font pression sur les marques pour qu’elles reformulent leurs produits ou introduisent de nouvelles recettes proposant des listes d’ingrédients simples, sains et propres, et c’est ce que la société Harbar a fait avec ses authentiques tortillas mexicaines « clean label ». La marque Harbar, nom de famille de Maria et Ricardo
Marion Mashhady et Sylvain Zaffaroni, fondateurs d’Happyfeed, mettent en lumière les acteurs et les initiatives qui agissent pour une alimentation positive… Plus d’info
