La mûre utilisée provient du Mûrier noir (morus nigra), une variété de mûre introduite et cultivée dans tout le bassin méditerranéen depuis l’Antiquité pour…
Annoncé l’année dernière par Nestlé, la friandise iconique a désormais sa version végétale. Proposée dans 15 pays européens, la version vegan du Kit Kat…
Neutral Foods, la première entreprise alimentaire neutre en carbone aux États-Unis, propose des produits laitiers neutres en carbone dans tout le pays. Lancé en…
Le 31 janvier 2023, Lesieur va embarquer dans la capsule temporelle de l’alimentation afin de promouvoir auprès des médias et des consommateurs sa vision…
La société Banza s’est donnée pour mission de faire aimer et manger plus de pois chiches et autres haricots bons pour la santé, en…
Et si boire un vrai jus de fruit pressé était aussi simple que d’aller chercher dans votre réfrigérateur une bouteille KOOKABARRA. Plus besoin de…
En pleine période de pénurie, MAZETTE! lance une moutarde élaborée en France avec des graines 100% bio et françaises. L’objectif ? Soutenir les producteurs…
Leader sur les boissons végétales, Bonneterre propose aux gourmands sensibles aux enjeux environnementaux d’adopter un nouvel éco-geste : ajouter soi-même la quantité d’eau souhaitée…
Root foods a été créée en 2020 en Californie, par deux passionnés de cuisine, qui se sont rencontrés à l’école culinaire quelques années auparavant. …