Dans les débats publics au sein de la Food and Drug Administration (Etats-Unis) sur le droit ou nom de garder l’appellation « lait » (« milk ») sur les étiquettes des produits à base de plante alternatifs aux produits à base de lait d’animaux, Danone et Chobani défendent des points de vue opposés. Danone souhaite garder l’appelation comme elle
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L’emballage doit faire vivre une expérience aux consommateurs
L’agence formascope design a créé une marque conceptuelle, Harvy Dried Fruits, qui propose virtuellement une gamme de 10 collations aux fruits séchés, présentées dans des sachets pratiques et refermables. Les consommateurs cherchent, de plus en plus, à vivre des expériences lors de leurs choix de produits alimentaires alors l’agence a innové avec un design proposant
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Une limonade au houblon – Hops
Hops est le nom d’une nouvelle boisson produite par la brasserie autrichienne Zipfer qui associe une limonade avec les saveurs de houblon. La brasserie décrit sa nouvelle création comme une combinaison de «trois quarts de limonade et d’un quart de bière non-alcoolisé», pour une boisson pétillante légèrement sucré. Afin de positionner cet nouveau produit sur
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Poulehouse lance le premier gâteau qui ne tue pas les poules !
Poulehouse lance le premier gâteau qui ne tue pas la poule et ouvre le débat sur la traçabilité des produits transformés. Poulehouse innove de nouveau en lançant le premier gâteau qui ne tue pas la poule. Il sera fabriqué avec des œufs Poulehouse et disponible en précommande dès le 14 février 2019 sur KissKissBankBank. Après
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Un shot de café – Java Shots
Java Shots, proposé par la marque américaine Harmonies Brew, propose des petites bouteilles de 50 cl avec 7 saveurs différentes : noix de coco, amaretto, rhum au beurre, caramel, parfait au chocolat, gâteau de velours rouge et crème irlandaise. Fondée par Sereatha Berry Virtanen, une ancienne infirmière spécialisée dans la chirurgie vasculaire, la société reverse
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Priméal propose de nouvelles pâtes !
Praticité et rapidité sont au rendez-vous ! En ce début d’année, Priméal répond aux attentes des consommateurs avec ses nouvelles recettes de pâtes. La gamme cuisson 3 min s’agrandit avec l’arrivée de deux nouvelles références : les macaroni et les coudes. Les pâtes 3 min Priméal cuisent plus vite car leur épaisseur est plus fine.
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Des chips de pâtes italiennes – Pasta Snacks
Jerry Bello, serial entrepreneur du food, a eu l’idée de lancer « Pasta Chips » après un voyage en Italie. Le fondateur a développé ce nouveau snack, profondément convaincu que les consommateurs vont de plus en plus fractionner leurs repas et préférer de petites collations saines. Ces chips de pâtes résolument healthy (120 calories par portion) contiennent
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Plus de 6 jeunes sur 10 changent de marques en raison des emballages – Process Alimentaire
Le magazine professionnel Process Alimentaire résume les résultats de l’étude menée par l’association européenne Pro Carton avec des résultats probants sur la nécessité des industries agro-alimentaire de mettre en place des stratégies ambitieuses et innovantes pour de nouveaux emballages de leurs produits. 61 % des 19-29 ans interrogés ont déclaré avoir changé de marque l’année
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Des pop-corn qui sortent du lot – Popcorn Shed
Fondé par deux cousins gastronomes, Laura et Sam, dans leur cuisine familiale, leur pop-corn est réalisé avec des ingrédients naturels, soigneusement approvisionnés et exempts de conservateurs ou d’additifs « néfastes ». La gamme Popcorn Shed convient donc aux végétariens et aux intolérants au gluten, et pour garder cette qualité exceptionnelle de produit, les fondateurs fabriquent des lots
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Des sodas pas comme les autres – Gardu Muti
Gardu Muti est un soda letton qui a décidé de lancer une nouvelle gamme en se différenciant fortement des codes des boissons gazeuses sucrées classiques. Pour faire la différence avec les saveurs de cola classiques proposés dans les pays baltes (lemon et cherry), la marque innove avec des arômes originaux comme le coing, les airelles
Marion Mashhady et Sylvain Zaffaroni, fondateurs d’Happyfeed, mettent en lumière les acteurs et les initiatives qui agissent pour une alimentation positive… Plus d’info
