La manufacture Shoukâ, spécialisée dans les cafés et cacaos de haute qualité, dévoile sa nouvelle collection « Origine Pérou ». Cette gamme promet une immersion authentique dans les saveurs péruviennes, avec deux cafés et deux chocolats exclusifs.
Les amateurs de cacao seront ravis de découvrir le Chuncho, une variété ancienne cultivée près de Machu Picchu, offrant des arômes subtils de cannelle et d’alcool. Le cacao Uttku, quant à lui, révèle des notes uniques de kumquat et de vanille, cultivé dans les montagnes de l’Amazonie péruvienne.
Côté café, Shoukâ met à l’honneur le Typica, une variété emblématique du Pérou, cultivée en altitude pour une finesse inégalée. Les grains, souvent issus de petites exploitations familiales, dévoilent des notes chocolatées et une légère acidité, signature du terroir péruvien.
En plus de son engagement pour des produits biologiques et écoresponsables, Shoukâ continue de séduire les épicuriens avec des créations à la fois éthiques et savoureuses. Une véritable invitation à un voyage sensoriel et responsable.
