Hugues Triballat, Président des Laiteries H. Triballat Rians, pouvez-vous nous présenter la stratégie RSE de votre société ? Depuis 1901, l’entreprise transmise dans la famille depuis 5 générations a toujours prôné un développement respectueux de ses communautés comme de ses terroirs. Cette philosophie responsable et durable avant l’heure, nous la perpétuons désormais au travers de
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Interview de Mohamed El Idrissi, fondateur de ÜMAIN
Mohamed El Idrissi, fondateur de ÜMAIN, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre société ? D’origine marocaine, mes parents ont immigré en France je n’avais même pas 1 an. J’ai fait des études scientifiques en chimie, à Grenoble, Bristol en Angleterre, puis à Paris, pour finir à Bâle en Suisse ou j’ai obtenu mon doctorat
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« En évitant le gaspillage alimentaire, nous pourrions nourrir trois fois le nombre de personnes en situation d’insécurité alimentaire » : Jean Moreau, co-fondateur de Phenix
Jean Moreau, co-fondateur de Phenix, pouvez-vous nous décrire votre parcours et présenter votre société ? D’origine toulousaine, j’ai fait des études de commerce à l’ESSEC et à Sciences Po Paris puis j’ai travaillé pour la banque d’affaires américaine Merrill Lynch. Après cinq ans dans la finance, j’ai voulu quitter cette cage dorée pour me consacrer
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Interview de Camille Douay, fondatrice de Absoluthé
Camille Douay, fondatrice de Absoluthé, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre société ? Décider ce que l’on veut faire comme métier est une question difficile, et en particulier quand on vient d’obtenir son bac ! J’ai étudié les sciences, les lettres, puis je me suis orientée vers l’aménagement du territoire dans l’optique de contribuer
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Interview de Stéphanie de Turckheim, cofondatrice de l’Atelier second life
Stéphanie de Turckheim, cofondatrice de l’Atelier second life, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre société ? Cuisinière, auteur et consultante en création et innovation culinaire, j’aime travailler les produits frais et de saison, jouer avec les textures, les saveurs. Je privilégie les circuits courts et suis très attirée par toutes les nouveautés anti-gaspi, zéro
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« En RSE, on ne peut pas faire l’économie de la nuance », Axel Bigot et Gwenaëlle Lettermann, Lactalis
Axel Bigot, Directeur du Développement Durable du Groupe Lactalis et Gwenaëlle Lettermann, Directrice marketing et pilote RSE pour Lactalis Fromages, pouvez-vous nous présenter la stratégie RSE de votre société ? Le Groupe Lactalis est une entreprise familiale fondée en 1933 par Mr. André Besnier à Laval, en Mayenne. Si, depuis, l’aventure du Groupe a pris
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Interview de Geoffroy Cormorèche (membre et Président de Demain la Terre)
Geoffroy Cormorèche, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre société ? Créée en 2002, la SARL Cormorèche est basée au nord de Lyon. Elle emploie aujourd’hui 18 personnes et produit 5 000 t de betteraves transformées. La production, sur une surface de 60 ha localisés principalement dans la région Auvergne-Rhône-Alpes, est entre les mains d’une
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Interview de Laurent Guardiola, fondateur de Julienne
Laurent Guardiola, fondateur de Julienne, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre société ? Mon parcours s’est orienté dès le départ vers la grande consommation et distribution. J’ai démarré par le « carrelage » en tant que chef de secteur pendant 2 ans chez LU puis Cadbury, une excellente expérience terrain pour comprendre la distribution
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« Nous avons fait partie des premières entreprises à s’engager dans la mise en place du Nutri-Score en 2016 » : Marie-Laure D’Hoop, Jacquet Brossard
Marie-Laure D’Hoop, Directrice Communication & RSE de Jacquet Brossard, pouvez-vous nous présenter la stratégie RSE de votre société ? Notre démarche responsabilité sociétale a été initiée en 2013 en suivant les lignes directrices de la norme RSE ISO 26 000 (analyse de notre environnement, interviews parties prenantes, exercice de matérialité) afin d’identifier et d’adresser les
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« Nous croyons à une alimentation durable diversifiée, associant plaisir et santé, avec des produits naturels et peu transformés » : Fabienne Boroni, Savencia
Fabienne Boroni, Directrice RSE et Communication de Savencia, pouvez-vous nous présenter la stratégie RSE de votre société ? Savencia est un groupe familial, connu par ses marques (Elle & Vire, St Moret, St Agur, Cœur de Lion, RichesMonts, Papillon, Bordeau Chesnel, Valrhona…), qui a comme mission « Entreprendre pour bien nourrir l’Homme », mission définie
