Julie Trespeuch, fondatrice de LAFRENCHI, pouvez-vous nous présentez votre parcours et votre marque ? Voici mon histoire pour LAFRENCHI, la petite française affranchie ! C’est l’histoire de Julie, cheffe pâtissière, épicurienne et amoureuse de gastronomie. Elle a décidé de se lancer dans l’aventure de l’entreprenariat afin de rendre les caramels et pâtes à tartiner plus
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Circul’Egg, la solution de valorisation des coquilles d’œufs
Pouvez-vous nous présenter le projet Circul’Egg ? L’origine de l’idée est née lors d’un week-end start-Up organisé par AgroParisTech et Polytechnique ; Yacine est alors étudiant en deuxième année à AgroParisTech. La thématique du week-end portée sur l’économie circulaire et les candidats avaient deux jours pour imaginer un projet innovant. Étant donné la casquette ingénieur
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Interview de Cyril Rouffet, Fondateur de Pap’s
Cyril Rouffet, Fondateur de Pap’s, pouvez-vous nous présenter votre parcours et le projet Pap’s ? Je suis avant tout un passionné de l’agroalimentaire. J’ai travaillé pendant plus de 12 ans au sein de différentes IAA du Sud Ouest de la France, en tant que responsable R&D ou chef de projet innovation. Début 2020, j’ai décidé
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Interview Charlotte Jean, fondatrice de Darwin Nutrition et Euphoria Chocolat
Charlotte Jean, fondatrice de Darwin Nutrition et Euphoria Chocolat, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre société ? Franco-péruvienne, j’ai grandi avec l’amour du voyage, de la culture et de la nature. Ma mère est amazonienne et activiste environnementale, j’ai la chance d’avoir été sensibilisée très tôt aux problématiques écologiques. Passionnée d’art et d’histoire, j’ai
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Interview Jérémie Vuong, fondateur de La Bombilla,
Jérémie Vuong, fondateur de La Bombilla, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre société ? J’ai voyagé en Amérique Latine pendant une année au cours de laquelle j’ai eu la chance de découvrir le maté et sa place dans la culture de certains pays tels que l’Argentine ou encore l’Uruguay. Lors de mon retour en
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Interview de Louis Baqué, fondateur de Good Vie
Louis Baqué, fondateur de Good Vie, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre société ? Je m’appelle Louis Baqué, j’ai 28 ans et je suis le président et fondateur de la société Good Vie. J’ai un Master 2 en finance d’entreprise que j’ai obtenu à l’EDHEC Business School. J’ai eu des premières expériences en banque
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Interview de Gabriel, le fondateur d’Algorapolis
Pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre société ? Je m’appelle Gabriel je suis née en 89 comme le premier site internet. Parti d’un Bac agricole pour finir à Sciences Po, j’aime l’horizontalité sur le plan professionnel et personnel. Certains parlent de trajectoire singulière, mais c’est encore aujourd’hui un handicap de ne pas rentrer dans
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Interview de Hugo Valentin, fondateur de Ammi
Hugo Valentin, fondateur de Ammi, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre société ? Après une formation en marketing et 4 ans passés en agence de communication, je crée une société dans l’alimentation. Consommateur convaincu de spiruline depuis des années, je me suis passionné pour cette cyanobactérie si vertueuse sur le plan nutritionnel, environnemental, sociétal.
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Interview de Hugues Triballat, Président des Laiteries H. Triballat Rians
Hugues Triballat, Président des Laiteries H. Triballat Rians, pouvez-vous nous présenter la stratégie RSE de votre société ? Depuis 1901, l’entreprise transmise dans la famille depuis 5 générations a toujours prôné un développement respectueux de ses communautés comme de ses terroirs. Cette philosophie responsable et durable avant l’heure, nous la perpétuons désormais au travers de
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Interview de Mohamed El Idrissi, fondateur de ÜMAIN
Mohamed El Idrissi, fondateur de ÜMAIN, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre société ? D’origine marocaine, mes parents ont immigré en France je n’avais même pas 1 an. J’ai fait des études scientifiques en chimie, à Grenoble, Bristol en Angleterre, puis à Paris, pour finir à Bâle en Suisse ou j’ai obtenu mon doctorat
