Le nombre de voyageurs qui se déplacent de pays en pays est en augmentation et cela créé une demande accrue pour des produits tels que la boisson lactée Sleep Well afin de les aider à retrouver le sommeil lors des décalages horaires. Cette nouvelle boisson aide à se détendre et à s’endormir en utilisant de
-
-
Lancement de la Communauté Pour nourrir demain
Nous y sommes… en 2 mois, nous sommes passés de l’utopie à la réalité ! Nous avions rêvé d’une communauté de professionnels engagés collectivement à transformer durablement leurs sociétés sur tous les enjeux clefs du secteur : packaging, distribution, consommateurs, filières et labels, international… 18 sociétés complémentaires, motivées et engagées ont été sélectionnées pour vivre
-
Du lait à haute valeur protéique avec moins de sucre
Darigold, Inc, est la filiale de la Northwest Dairy Association (NDA), qui appartient à environ 450 familles de fermes laitières de Washington, de l’Oregon, de l’Idaho et du Montana. L’entreprise vient de lancer le lait « FIT », un lait ultra-filtré, sans lactose et à haute teneur en protéines qui comprend 75% de protéines en plus et
-
Des menus végans dans les avions
Pour répondre à une demande croissante de ses clients, United Airlines lance un menu végétalien à bord de certains de ses vols. Selon le média CNBC, la compagnie aérienne a revu son menu dans le but de «prouver sa nouvelle image de transporteur engagé envers ses clients». Il essaie également de «suivre l’évolution des tendances
-
Interview de Andrey Krastev, fondateur de Les Copains Gourmands
Andrey Krastev, fondateur de Les Copains Gourmands, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre société ? Je suis né et j’ai grandi à Sofia en Bulgarie. Je suis venu en France en 2003 pour y effectuer mes études supérieures en informatique et gestion, avant de rejoindre une grande banque française. Après dix années formatrices passées
-
Tous soignants – Livraison de repas pour le personnel soignants
Le personnel soignant des hôpitaux demande de l’aide en cette période de crise. Loin de leurs proches, de leur mari/femme, de leur(s) enfant(s), ils passent leurs journées au chevet des malades et risquent même leur vie pour eux. Surchargés par les cas de coronavirus, répondons à leur appel en les soulageant pendant leur pause. Apportons leur
-
Les boissons recherchées par les consommateur pendant la crise
La startup israélienne de prédiction et d’intelligence alimentaire Tastewise a publié, cette semaine, de nouvelles données qui examinent quels aliments et boissons les consommateurs recherchent pendant la crise du coronavirus. Avec des craintes concernant la propagation du nouveau virus, les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et des pratiques nécessaires pour
-
Les restaurants « zéro déchet » se démocratisent
Le restaurant et bar à vin Rhodora, à Brooklyn, n’a pas de poubelle. Ils n’en ont pas besoin. Rhodora ne génère tout simplement rien à jeter. Ils n’autorisent aucun type de plastique à usage unique. Ils utilisent un déchiqueteur pour transformer les boîtes à vin en carton en matériau de compost. Les bouchons sont donnés à
-
Des champignons « délocalisés » à Singapour
C’est dans les toilettes d’un immeuble industriel que M. Ng Sze Kiat, 39 ans, a réussi à faire pousser son premier lot de pleurotes à Singapour il y a six ans. « Avec du ruban adhésif et des feuilles de plastique, j’ai fait un laboratoire avec les toilettes », a déclaré M. Ng, qui a cultivé les
-
Des boissons fonctionnelles à base de CBD
Navitas Organics, pionnier de la Superfood depuis 2003, vient de lancer quatre mélanges prêts à boire de « Superfood WellnessShots avec CBD » à base de chanvre. Le CBD, cannabinoïde d’origine naturelle non psychoactif que l’on trouve dans la plante de chanvre aurait des effets bénéfiques considérables sur la santé, notamment le soulagement de la douleur, la réduction
Marion Mashhady et Sylvain Zaffaroni, fondateurs d’Happyfeed, mettent en lumière les acteurs et les initiatives qui agissent pour une alimentation positive… Plus d’info
