Hugo Valentin, fondateur de Ammi, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre société ? Après une formation en marketing et 4 ans passés en agence de communication, je crée une société dans l’alimentation. Consommateur convaincu de spiruline depuis des années, je me suis passionné pour cette cyanobactérie si vertueuse sur le plan nutritionnel, environnemental, sociétal.
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Nesquick innove avec deux nouvelles références éco-responsables
C’est dans sa fameuse boîte jaune que Nesquik accompagne depuis plus de 60 ans le petit- déjeuner des amateurs de moustaches chocolatées. La poudre cacaotée la plus vendue en France a su faire évoluer son offre pour continuer à répondre aux attentes et usages de ses consommateurs, soucieux d’adopter des comportements vertueux. Ainsi, la marque
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Mé-Mé lance des nouveaux packaging en collaboration avec Léona Rose
La marque Mé-Mé lance de nouvelles boites réutilisables et collectionnables créées par Léona Rose. L’objectif de cette collaboration est de proposer un bonbon sage inspiré de la philosophie des trois singes de la sagesse. Un courant de pensée qui peut être résumé par « Ne pas écouter, ne pas regarder, ne pas le dire », une maxime
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Industrie agro-alimentaire, la tentation du retour vers le passé
Dès le début de la crise sanitaire, nous avons remarqué deux comportements opposés de la part des industries agro-alimentaires. Le premier comportement est la volonté de faire face à cette crise et de mettre son entreprise en mouvement pour préparer son avenir face à un monde qui sera définitivement différent désormais. Ce sont les marques,
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d’aucy lance la gamme BIEN CULTIVÉS
d’aucy lance la gamme BIEN CULTIVÉS, des légumes français en bocal pour réconcilier les enjeux du mieux vivre des agriculteurs et du mieux manger des consommateurs. BIEN CULTIVÉS est la première gamme de légumes en conserve issus d’exploitations françaises et certifiées Haute Valeur Environnementale. Cultivés en plein champ, ces légumes sont récoltés à pleine maturité
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Podcast À Coeur d’Agir : rencontre avec Sylvain Zaffaroni, cofondateur de la Communauté Pour nourrir demain
À Coeur d’Agir est le podcast qui vous emmène à la rencontre des acteurs du changement. Il est porté par la communauté À Coeur d’Agir, qui se retrouve notamment dans un groupe privé Facebook. Dans ces rencontres, on parle d’agriculture locale engagée, de zéro gaspi, de santé pour tous notamment via l’alimentation et plus largement
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Papote : des pâtes artisanales made in France
Papote est une nouvelle marque de pâte artisanales et made in France. Ses créateurs se sont donnés comme mission de faire vivre le bon sens alimentaire, agricole et environnemental grâce à une agriculture en agro-écologie, moderne et vertueuse, une fabrication artisanale de qualité et une relation de confiance avec leur communauté. Les pâtes Papote sont produites à base de
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Madrange révolutionne la charcuterie de demain
Madrange lance cinq références aussi créatives qu’uniques, composées de protéines animales et de bons légumes, sans colorant et présentant un nutri-Score A ou B. Des recettes originales, alliant gourmandise et équilibre, élaborées avec de bons ingrédients rigoureusement sélectionnés. Composées de viande de porcs français élevés sans antibiotique dès la fin du sevrage et un minimum
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.nod, la marque pour manger dans le bons sens !
« Nos parents ont connu une époque où les produits alimentaires étaient bruts et naturellement bio. Il n’y avait pas besoin de label à l’époque, le ‘sans chimie’ était la norme ansi que le cultivé en France, le sans additif, le riche en goût… Cette époque est révolue. Le profit a pris le pas sur la
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Un oursin végétalien
Les consommateurs étant de plus en plus nombreux à opter pour un mode de vie végétalien ou végétarien, les marques alimentaires ont dû s’adapter pour répondre à la demande du marché, notamment la société alimentaire japonaise Fuji Oil Holdings qui a récemment mis au point le premier oursin végétalien au monde. Pour les consommateurs qui
