La société Oumph propose de la « viande » végan réalisé à base de pois et de soja. L’entreprise se différencie de ses concurrents en proposant des produits sous différentes aspects semblable à de la viande comme le steak, l’aileron, l’émincé, etc. Leurs produits alternatifs à la viande sont à base de plantes, sans gluten ni produits
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Quelle distribution après la fin du confinement ?
Pour gagner du temps et respecter l’injonction de rester chez soi, les consommateurs ont pendant la crise du covid 19 multiplié les achats en ligne et le recours au drive pour leurs achats alimentaires. Dans la lignée de leurs habitudes de consommation pour certain et synonyme de vraie découverte pour d’autres, ces deux canaux ont
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Du thé en aérosol
La société NMB propose du thé préalablement infusé, concentré et conditionné en bouteille atmosphère modifié. Ce nouveau concept permet d’éviter l’usage abusif de sachet et également d’éviter une « sur-cuisson » du thé ou encore une infusion trop faible. Il suffit donc d’expulser deux pressions de produit dans une tasse et d’y rajouter de l’eau chaude pour
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Interview de Karine Jamroszczyk, Senior brand strategist NIKITA
Quelles sont les certitudes que vous avez acquises durant le confinement sur l’alimentation des français ? Je pense que certitude est un mot que nous devrons utiliser dorénavant avec des pincettes. Mais pour répondre à la question, privé de sorties, privé de cantine et confiné chez soi avec ou sans activité professionnelle, manger et faire
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What The Hemp, des collations bio à base de chanvre
What The Hemp, les encas complètement chanvrés dont on ne fait qu’une bouchée ! Un nom irrévérencieux, une gamme gourmande et une composition clean : What The Hemp, c’est tout un programme ! Les produits What The Hemp c’est: 100% bio, 100% végétal, 100% naturel, 0 additif, 0 conservateur, et une liste d’ingrédients minimaliste. Mais ce n’est pas
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beedeli, la marque du veggie du quotidien
Fondée par les équipes de Beendi, la nouvelle marque beedeli propose des mélanges gourmands et veggie pour une alimentation saine pleine de nouvelles saveurs. beedeli c’est : des recettes saines et naturelles sans additif ni conservateur des recettes Made in France dans leur maison des mélanges à Saint-Marcel-lès-Valence des recettes 100% biologiques des recettes prêtes
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56 entreprises en lice pour le concours FOOD CREATIV 2020
56 entreprises pour 235 produits, une édition 2020 prometteuse ! Pour cette 9ème édition du concours de l’innovation agroalimentaire FOOD CREATIV récompensant les produits ou services innovants en région Hauts-de-France, 56 entreprises se sont lancées dans l’aventure ! Cette année, les inscriptions se sont déroulées dans un contexte particulier. Cependant les organisateurs du concours sont
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inoa, un nouveau format de repas inédit, sain et pratique
L’alimentation est essentielle pour rester en bonne santé, c’est pourquoi la nouvelle marque ino propose un format inédit de repas, à la fois sain, pratique et 100% naturel. inoa, ce sont des crackers bio dont les ingrédients ont été soigneusement sélectionnés pour qu’un sachet apporte les nutriments dont un consommateur à besoin lors d’un déjeuner
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Livre blanc « Comment les français vont-ils consommer après le confinement ? »
Le sujet des comportements des consommateurs français après la résolution de la crise du coronavirus et la fin du confinement est stratégique pour tous les acteurs de l’industrie agro-alimentaire, de l’amont à la distribution. Pour nourrir demain rédige actuellement un livre blanc « Comment les français vont-ils consommer après le confinement ? » pour analyser et apporter
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Manger pour une bonne action
Chaque jour au Royaume-Uni, des tonnes de fruits non conformes sont jetés car trop mur ou avec des formes non en phase avec les attentes de la grande distribution. SNACT a pour mission de récupérer ces fruits invendus afin de les transformer en collations saines avec l’apport nutritionnel des fruits « normaux ». Ainsi, chaque collation évite
Marion Mashhady et Sylvain Zaffaroni, fondateurs d’Happyfeed, mettent en lumière les acteurs et les initiatives qui agissent pour une alimentation positive… Plus d’info
