Grain4Grain est une startup FoodTech basée à San Antonio aux Etats-Unis. Il y a quelques années, ils ont développé un processus en instance de brevet qui leur…
La coopérative sucrière Tereos s’engage pour une agriculture plus durable. En effet, le leader dans l’industrie du sucre fait la promotion de nouvelles pratiques durables et compétitives. Elle…
La prochaine poussée de croissance des laits végétaux viendra des céréales. Le lait d’avoine a déjà ouvert la voie à l’acceptation des laits à base de céréales, avec…
Symbiose est une marque de boissons non alcoolisées, naturelles et bio, fondée en 2019 par Nicolas Pradignac et Benjamin Abrat. En cette fin d’année, la marque dévoile en…
La confiture de Cynorhodon, d’Abies Lagrimus, est issue des baies d’Églantiers sauvages (aussi appelé « Gratte-cul » dans les montagnes de Pyrénées). Elles ont été récoltées à la…
ENFIN est une marque d’en-cas sain et savoureux. La marque prône le 100% de plaisir avec 0% de culpabilité. ENFIN propose des snacks aussi bons pour la santé…
L’upcycling alimentaire est une tradition ancienne basée sur la philosophie d’utiliser l’ensemble d’un produit. Il s’agit de faire plus avec moins, et d’élever tous les aliments à leur…
La viande cultivée directement à partir de cellules plutôt que d’animaux d’élevage est vendue en quantités limitées à Singapour depuis fin 2020. Mais pour se développer et atteindre…
Accordez-vous un instant pour savourer, les yeux fermés, la nouvelle gamme signée Andros Gourmand & Végétal ! À tout moment de la journée et en un rien de…
Chez innocent, il y a plein de choses qu’ils adorent faire. Comme les cookies, les blagues (parfois ratées) ou les karaokés. Mais surtout, ils adorent nous rencontrer !…
Ocean Spray Cranberries, Inc., la coopérative agricole détenue par plus de 700 familles d’agriculteurs, a lancé la marque B1U™, une nouvelle gamme de boissons fonctionnelles, avec des ingrédients…