La start-up sud-coréenne CellMEAT est en train de changer la manière dont les gens mangent, et son nouveau prototype de caviar à base de cellules défie la nourriture…
Au cours des dernières années, de plus en plus de personnes ont adopté une alimentation à base de plantes, que ce soit pour des raisons éthiques, environnementales ou…
Delphine Cousseau et Fanny Barbe, pouvez-vous nous décrire vos parcours et vos postes actuels ? Delphine : Cela fait 32 ans que je travaille dans le secteur de…
Laura Trova, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre poste actuel ? J’ai effectué mes études à Toulouse de mon Bac scientifique à mon Master 2 Spécialisation Achats…
Trader Joe’s étend à nouveau sa sélection de fromages pour inclure le nouveau fromage Cardona à la vanille sucrée. Le nouveau fromage Cardona à la vanille sucrée est…
Les dosettes de café privilégient la commodité, mais leur durabilité est remise en question, ce qui incite les marques à répondre avec de nouveaux produits tels que les…
Mérédith Sabatier, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre poste actuel ? Ingénieur agronome de formation et titulaire d’un master 2 Marketing et Stratégie à l’université Paris Dauphine,…
NotMayo est une offre à base de plantes offrant un arif plus compétitif que les alternatives sur le marché. Elle est proposée au prix de 5,99 $ et…
Alicja Confections propose une gamme de chocolats-postales expédiables et l’un d’entre eux se distingue grâce à sa saveur de cornichon. Cette barre de chocolat blanc à 28 %…
Maïlys Frémond, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre poste actuel ? J’ai commencé ma carrière chez Savencia, dans la branche produits laitiers (marque Etorki) puis dans la…
La réduction du gaspillage alimentaire : Félix Potié, développeur chez Phenix, répond aux questions de Manon Vidal pour le média Pour nourrir demain. Après avoir travaillé à différents…