Le bio et le « fabriqué en France » sont désormais au cœur des préoccupations des Français. Ainsi, 61 % d’entre eux sont, depuis…
La marque danoise de confiserie au réglisse, LAKRIDS BY BÜLOW, s’est donnée pour mission de faire aimer la réglisse en offrant à tous…
Mickael Palaquer, Responsable de production chez Jacquet Brossard, Céline Betrand, Responsable Marketing et Innovation chez Jacquet Brossard, Alice Carduner, Chef de projet R&D chez…
De plus en plus de Français s’orientent vers le régime alimentaire flexitarien. Beaucoup le voient comme une solution durable pour lutter contre le réchauffement…
Il y a bientôt 100 ans, sur les terres sauvages d’Italie, en Vénétie, naissait le premier miel de la famille Rigoni. Un héritage savoureux,…
La chaîne de restaurants basée à Asheville, Nine Mile, a lancé une nouvelle collection de sauces piquantes. La chaîne populaire est connue pour ses…
Depuis la pandémie, 1 Français sur 2 a changé ses habitudes de consommation. Il s’interroge sur la qualité de son alimentation, sur la provenance…
Menacés par les géants du numérique et de nouveaux usages, les acteurs historiques de la grande distribution luttent sans merci pour assurer la pérennité…
Spécialiste historique et incontournable des produits laitiers en magasins bio, Tante Hélène cultive une éthique et un savoir-faire qui sont sa marque de fabrique…