Chaud devant, froid dedans. Après un été 2024 décevant, marqué par un recul de 4,7% des ventes de glaces en GMS en France, les…
Une échéance cruciale en 2025 La loi Anti-gaspillage pour une économie circulaire (dite loi AGEC) fixe des objectifs ambitieux en matière d’emballages avec un…
Entre arbitrages budgétaires et nouvelles attentes, les marques doivent s’adapter Après une hausse record de +11,8 % des prix alimentaires en 2023, l’inflation est retombée…
Un marché des boissons en pleine mutation Les modes de consommation de boissons évoluent rapidement sous l’effet de nouveaux impératifs de santé, de bien-être…
Les produits enrichis en protéines connaissent une croissance fulgurante sur les marchés internationaux et arrivent en force en France. Longtemps réservés aux rayons diététiques…
Parce que sans cap clair, les idées se dispersent. La course à l’innovation est plus que jamais vitale dans l’industrie agroalimentaire française. Face à…
Après 50 ans de bons et loyaux services, le code-barres vit ses dernières années. À l’horizon 2027, il sera progressivement remplacé par des QR…
Une tension mondiale sur les matières premières agricoles Dans un monde bouleversé par les chocs climatiques, géopolitiques et économiques, l’accès à des matières premières…
Depuis l’irruption de ChatGPT, l’enthousiasme pour l’IA générative gagne tous les secteurs y compris l’agroalimentaire. En France, l’usage des IA génératives dans les PME…