Au Royaume-Uni, Heinz donne un accent festif à la mayonnaise avec sa Cranberry Mayo, une recette qui associe l’onctuosité de la mayonnaise à la saveur acidulée de la cranberry, également appelée canneberge.
Avec cette association sucrée-salée, la marque américaine s’inspire des traditions culinaires britanniques, où la sauce aux cranberries accompagne traditionnellement la dinde de Noël.
Cette mayonnaise se prête à de nombreuses occasions gourmandes : sandwichs à la dinde, pommes de terre rôties, pigs in blankets (petites saucisses enroulées de bacon) ou encore restes du repas de Noël dégustés lors du Boxing Day, le 26 décembre.
À travers cette recette, Heinz revisite un condiment du quotidien en lui donnant une dimension saisonnière, dans un pays où les saveurs de Noël occupent une place importante dans les rayons alimentaires.
La Heinz Cranberry Mayo est disponible sur la boutique en ligne Heinz to Home ainsi que chez les principaux distributeurs britanniques.
