Entre arbitrages budgétaires et nouvelles attentes, les marques doivent s’adapter Après une hausse record de +11,8 % des prix alimentaires en 2023, l’inflation est retombée…
Un marché des boissons en pleine mutation Les modes de consommation de boissons évoluent rapidement sous l’effet de nouveaux impératifs de santé, de bien-être…
Les produits enrichis en protéines connaissent une croissance fulgurante sur les marchés internationaux et arrivent en force en France. Longtemps réservés aux rayons diététiques…
Parce que sans cap clair, les idées se dispersent. La course à l’innovation est plus que jamais vitale dans l’industrie agroalimentaire française. Face à…
Après 50 ans de bons et loyaux services, le code-barres vit ses dernières années. À l’horizon 2027, il sera progressivement remplacé par des QR…
Une tension mondiale sur les matières premières agricoles Dans un monde bouleversé par les chocs climatiques, géopolitiques et économiques, l’accès à des matières premières…
Depuis l’irruption de ChatGPT, l’enthousiasme pour l’IA générative gagne tous les secteurs y compris l’agroalimentaire. En France, l’usage des IA génératives dans les PME…
Refonte du Nutri-Score et encadrement des allégations santé : 2025 marque un tournant pour l’information nutritionnelle en Europe. Pour les marques agroalimentaires, les impacts…
Les marques de distributeur (MDD) alimentaires gagnent du terrain partout en Europe et plus seulement sur l’entrée de gamme. En 2023, elles ont enregistré…