Gozoki pousse un peu plus loin l’inspiration japonaise en adaptant le gyōza aux habitudes de consommation française. À travers la marque Ginza, l’entreprise valorise une approche accessible et…
Picard s’associe à Joyca pour proposer un coffret de glaces aux compositions improbables, imaginées par le créateur de contenu et son univers excentrique. Quatre recettes à découvrir, pensées…
> Nutty Pop mise sur les fruits secs enrobés aux goûts inattendus > Jardin BiO étic remet les soupes au goût du jour > Fuzco invite à boire…
Charal enrichit son offre de burgers chauds avec deux recettes aux accents bien marqués. D’un côté, la version sauce camembert joue la carte de la douceur avec un…
Treets élargit ses références en associant ses célèbres cacahuètes à ChoViva, une alternative au chocolat conçue à partir de graines de tournesol. L’enrobage coloré, 100 % végétal, reprend…
Dégustez le fromage… à croquer ! 🧀💥 Avec Croq & Craq, Marie de Livinhac revisite les fromages AOP en les transformant en snacks croustillants, grâce à un procédé…
Candy’Up s’associe à Michou pour une collection textile en édition limitée. Des vêtements oversize aux couleurs des iconiques boissons lactées, avec une poche intégrée pour glisser sa briquette…
Chez Nuti, les repas ne se résument pas à une question de goût ou de texture : ils deviennent un défi quotidien pour les enfants présentant des troubles…
Face aux recettes industrielles peu engageantes et aux prix qui grimpent au rayon légumes, Jardin BiO étic choisit une voie plus responsable et accessible avec deux recettes végétales…
Le chargé de certification accompagne les entreprises agroalimentaires ou les producteurs dans l’obtention et le maintien de signes officiels de qualité ou d’origine : bio, Label Rouge, AOP,…
La fermentation de précision s’impose comme une révolution discrète mais puissante dans l’industrie agroalimentaire. Derrière ce terme, une idée simple : utiliser des micro-organismes comme usines cellulaires pour…