Difficile de trouver slogan nutritionnel plus connu en France.
« Mangez cinq fruits et légumes par jour » est devenu un réflexe culturel, presque un mantra collectif.
Pourtant, derrière cette injonction simple se cache une histoire plus complexe… et une efficacité largement questionnée.
Une origine scientifique… mais simplifiée
Le slogan naît au début des années 2000 dans le cadre du Programme National Nutrition Santé (PNNS), lui-même inspiré de recommandations internationales (OMS notamment).
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