Sylvain Zaffaroni a livré son analyse des tendances innovantes dans l’alimentaire à l’occasion du Sival, à Angers. « On voit une multitude de lancements de produits innovants, dont nombreux…
Nautilus Food bouscule le rayon des sauces en misant sur le thon avec une nouvelle gamme aux recettes aussi audacieuses que leurs noms. Exit la bolognaise classique, place…
Danival s’invite dans les assiettes d’hiver avec une gamme de soupes bio qui mêlent tradition et créativité. La marque revisite notamment la chorba marocaine en version végétarienne, avec…
Rigoni di Asiago joue la carte du croquant avec ses mini tartelettes Nocciolata. Ces biscuits sablés se déclinent en deux versions : une classique, garnie de pâte à…
Chiche! participe au Concours des innovations Pour nourrir demain avec ses snacks apéro sains. Chiche… de se régaler avec des produits placés sous le signe du sens, du…
Groix et Nature participe au Concours des innovations Pour nourrir demain avec sa Tartinable de Pleurotes de Belle-île et Sarrasin BIO. Groix et Nature continue d’explorer les ressources…
Retrouvez les échanges de Sylvain Zaffaroni, cofondateur de Pour Nourrir Demain, sur les tendances végétales lors du SIVAL 2025 « Du jambon, des steaks, des nuggets. Le végétal, se…
Dans un monde où la technologie évolue à un rythme effréné, l’intelligence artificielle (IA) représente une révolution majeure, influençant chaque aspect de notre vie quotidienne. Parmi les avancées…
Des gourmandises sans allergènes majeurs mais avec 100 % de plaisir, ça vous tente ? Matatie, c’est l’histoire d’une tatie qui voulait régaler sa petite nièce polyallergique. Résultat…
Sabarot participe au Concours des innovations Pour nourrir demain avec ses préparations pour galettes végétales. Sabarot invite à revisiter les légumes secs et les céréales avec une nouvelle…
Aromandise enrichit son offre avec trois nouvelles boissons instantanées bio, aux influences venues d’Inde, du Japon et du Moyen-Orient. La marque montpelliéraine, connue pour ses thés verts japonais,…