Nudj est la première marque française à proposer des pavés végétaux fait à partir du fruit du Jaquier. Leur objectif est de « faire des produits vraiment bons et…
Méthode de conservation millénaire, la fermentation revient au goût du jour. Véritables concentrés de vitamines et de minéraux, les aliments fermentés améliorent la qualité de notre flore intestinale,…
Mondelēz International a annoncé aujourd’hui le lancement du troisième rapport annuel State of SnackingTM, une étude mondiale sur les tendances de consommation qui examine d’une année sur l’autre…
Le lait ultra-filtré Chobani veut offrir aux consommateurs un moyen de profiter du produit laitier sans avoir à se soucier de ses sensibilités. Le produit présente une formule…
Cette aventure, c’est avant tout une histoire d’Hommes. Des trinômes, composés d’un professeur, d’un agriculteur et d’un collaborateur de la coopérative Agora parrainent une classe de collégiens et…
« Pour nourrir demain, il faut privilégier une consommation qui a peu d’impact sur l’environnement (agriculture biologique, circuits courts…) mais aussi une consommation plus responsable en prenant conscience de…
Le Bomber Blend de Flight Coffee est la base du Sparkling Cold Brew de la société de café, qui est gazéifié, en conserve et infusé de mandarine et…
Les eaux pétillantes infusées aux champignons PSILLI sont une nouvelle gamme de rafraîchissements qui visent à exploiter le pouvoir des champignons et offriront un certain nombre d’avantages aux…
Le concours IdFood permet de détecter les pépites, de valoriser et de promouvoir les bonnes idées des entreprises franciliennes et de mettre en avant les talents de notre…
Loven Kombucha, c’est une boisson pétillante pleine de vie, brassée au pays de la bière & de la brique (près de Lille). Mais le Kombucha c’est quoi ?…
C’est à travers un projet engagé, à la frontière entre alimentation santé et alimentation durable, qu’Etika Spirulina allie son savoir-faire pour produire et apporter dans sa région un…