Nudj est la première marque française à proposer des pavés végétaux fait à partir du fruit du Jaquier. Leur objectif est de « faire des produits vraiment bons et vraiment sains. Ici, pas d’ingrédient bizarre. Grâce au Jacquier on fait de délicieux pavés végétaux 100% nature. »
Le fruit du Jaquier, qu’est-ce que c’est ?
Le fruit mesure entre 50 et 90 cm et peut peser jusque 40 kilos. Sa peau verte et granuleuse est facilement reconnaissable, par les épines qui la recouvrent. Il regorge d’une chair moelleuse et naturellement carnée. Sa texture effilochée, une fois cuisinée, rappelle naturellement celle de la viande de porc ou de poulet.
Les pavés :
Pour les recettes, Nudj n’utilise que des produits naturels pour une alimentation saine et délicieuse. Leurs pavés sont généreusement préparés en Provence par Audrey et son équipe.
Le secret c’est une liste d’ingrédients courte : du Jacquier, des légumes et quelques épices. Mais surtout pas de chimie ni de produits bizarres : ils refusent les ingrédients ultra-transformés !
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