MOWI propose une approche conviviale du saumon fumé avec ses « Kubes », de petits formats pensés pour les moments informels.
Faciles à picorer, ces cubes s’inscrivent dans la tendance des apéritifs déstructurés, où chacun compose son assiette sans contrainte.
Deux recettes accompagnent cette proposition. La première associe le saumon fumé au poivre de Sichuan, apportant une touche légèrement florale et citronnée qui relève la douceur du poisson.
La seconde mise sur un mélange d’épices barbecue, aux accents fumés et épicés, en phase avec les saveurs estivales.
Avec ce format prêt à déguster, la marque norvégienne cherche à s’inviter sur des occasions de consommation plus spontanées, loin des usages traditionnels du saumon en tranches.
Ces bouchées s’intègrent aussi bien dans un apéritif entre amis que dans des compositions plus créatives, comme des bowls ou des tapas de la mer.
MOWI s’inscrit ainsi dans une dynamique où le saumon fumé se décline en formats plus ludiques, adaptés aux nouveaux rythmes de consommation.
