La figue de barbarie sauvage est un concentré de vertus. L’Opuntia Stricta, est un fruit considéré comme invasif. Il est pourtant riche en antioxydants, magnésium et manganèse. En…
Le 31 janvier 2023, des marques alimentaires engagées vont « embarquer », dans une capsule temporelle, leur vision de l’alimentation des Français et ainsi construire les offres alimentaires de demain.…
Pour atteindre la neutralité carbone à l’horizon 2050, l’agriculture joue un rôle de premier plan. Pourquoi ? Parce que le secteur agricole présente la particularité d’être à la…
Que mangerons-nous en 2033 ? C’est la question que tout le monde se pose, consommateurs, médias et acteurs de l’agroalimentaire, en ce temps de crises successives. Quels produits…
Freddy Braure, fondateur de Freshopp, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre projet ? Après 5 années passées dans le développement d’une place de marché B2B, j’ai rejoint…
Le goûter, ou « quatre heures », est ancré dans les habitudes quotidiennes d’une grande majorité de Français. Si 80% des moins de 10 ans, et 2/3 des…
Le 31 janvier 2023, Cérébos va embarquer dans la capsule temporelle de l’alimentation afin de promouvoir auprès des médias et des consommateurs sa vision de l’alimentation et de…
« Dans 10 ans, l’association Merci les Algues aura contribuée au développement de la filière algue. Notamment en développant ses deux premiers labels. 1) Produire autrement : pour la…
Ucha est une marque de Biogroupe, une entreprise militante passionnée créer en 2009 et spécialisée dans l’alimentation vivante. Pour cela, la marque propose des boissons saines (pauvre en…
Le 31 janvier 2023, Daunat va embarquer dans la capsule temporelle de l’alimentation afin de promouvoir auprès des médias et des consommateurs sa vision de l’alimentation et de…
La question de l’eau a pris un tour brûlant ces derniers mois sous le double effet des canicules et de la sécheresse sans précédent qui ont frappé nos…