Le réseau d’épiceries fines et la marque de restaurant basés à Portland, Olympia Provisions, ont conclu un partenariat avec l’experte en fromage et auteure de Cheese Sex Death,…
CellMEAT est une entreprise de technologie alimentaire basée en Corée du Sud qui s’est fixé pour objectif de créer de la viande de crevette cultivée en laboratoire afin…
Une quantité considérable de lait est gaspillée chaque année, ce contre quoi la marque de lait de coopérative Co-op lutte grâce à de nouvelles incitations et suggestions. Le…
L’industrie agro-alimentaire est en constante évolution, et son avenir promet d’être marqué par des avancées technologiques et des changements majeurs. Face à une demande croissante de produits alimentaires…
Deux marques expertes en fromage et en chocolat, respectivement Velveeta et Compartés, se sont réunis pour créer TruffVels, la première truffe au chocolat au fromage jamais réalisée. La…
C’est via un partenariat avec la start-up suisse Planted que Fleury Michon propose ses alternatives à la viande à base de pois. La gamme Végétal & 100% plaisir…
So Crack, une nouvelle forme de snacks surprenants élaborés à partir d’ingrédients tendances telles les légumineuses source de fibres, d’un process de « popping » spécifique sans friture…
Avec cette nouvelle recette de purée Façon Presse- Purée, Mousline® offre à ses consommateurs une expérience culinaire plus gourmande et plus savoureuse. Sa texture unique permet de retrouver…
« That Cheese Plate Will Change Your Life' »est un livre sur les plateaux de fromages DIY (fait soi-même) qui met en avant la méthode innovante de Marissa Mullen, fondatrice,…
En mai, la marque de smoothies sans supercherie habille son triple smoothie yellow pour une édition dédiée à toutes celles et ceux qui subissent les affres de Parcoursup.…
Quand l’été rime avec fraîcheur et légèreté dans nos assiettes ! À croquer, à poêler, à farcir, à griller ou encore à tartiner… LOU, producteur français de champignons…