La maison Charles Christ s’inspire des cuisines asiatiques pour enrichir l’univers des légumes fermentés destinés aux professionnels de la restauration. L’entreprise propose plusieurs recettes prêtes à l’emploi qui…
Le pesto continue de s’installer dans les cuisines françaises. Plus de 71 millions de pots ont été vendus en 2025 et plus de 10,4 millions de foyers en…
Au rayon fromage, PRÉSIDENT propose Cœur de Salade, une tranche fondante imaginée pour accompagner facilement les salades composées. Avec son goût doux et délicat, elle s’intègre dans l’assiette…
Avec la popularité croissante de la cuisson à l’air chaud, Fuchs s’installe dans les cuisines équipées d’Airfryer avec une série de mélanges d’épices dédiés à cet usage. La…
La marque Twinings propose plusieurs infusions pensées pour différents instants du quotidien, du soir au lendemain de repas copieux. Avec Bonne Nuit, la camomille et le tilleul installent…
Le torréfacteur niçois Malongo fait évoluer la présentation de ses cafés en grains avec un design épuré et un emballage monomatériau entièrement recyclable. Pensé pour limiter le sur-emballage,…
Raynal & Roquelaure s’appuie sur l’ancrage culinaire des recettes régionales pour proposer deux déclinaisons de lentilles cuisinées inspirées du terroir français. La marque, déjà bien installée sur ce…
En Alsace, Le Labo Dumoulin poursuit son travail autour des boissons fermentées avec une ginger beer proposée sous la marque Kéfir de Sylvie. Élaborée à partir d’ingrédients biologiques,…
La marque française Jardin BiO étic, portée par le groupe Léa Nature, propose des boissons rafraîchissantes qui misent sur des mélanges de fruits et de plantes issus de…
Le brunch s’impose peu à peu dans les habitudes alimentaires, y compris en France où le petit-déjeuner salé gagne du terrain. La marque Fuchs s’inscrit dans ce moment…
La flexitarisme n’est plus une niche En France, les alternatives végétales (viande, boissons/laits, fromage, yaourt, crème) pèsent 537 M€ en 2024 (+20,5 % vs 2022) : le marché…