Installée à Morlaix au cœur du Finistère, Maison Le Goff fut créée par Roger et Yvette Le Goff en 1950. Au fil du temps,…
Le confinement a donné envie à un grand nombre de Français d’avoir la main verte. 7 Français sur 10 ont un extérieur, le…
Dans le cadre d’une journée de la Communauté Pour nourrir demain dédiée à la nouvelle génération de professionnels de l’agro-alimentaire, nous allons animer une…
Alors que chaque semaine, plus de 100 fermes disparaissent en France et que la moitié des agriculteurs partira à la retraite d’ici 2030, l’enjeu…
Grain4Grain est une startup FoodTech basée à San Antonio aux Etats-Unis. Il y a quelques années, ils ont développé un processus en instance…
La coopérative sucrière Tereos s’engage pour une agriculture plus durable. En effet, le leader dans l’industrie du sucre fait la promotion de nouvelles pratiques…
La prochaine poussée de croissance des laits végétaux viendra des céréales. Le lait d’avoine a déjà ouvert la voie à l’acceptation des laits à…
Symbiose est une marque de boissons non alcoolisées, naturelles et bio, fondée en 2019 par Nicolas Pradignac et Benjamin Abrat. En cette fin d’année,…
La confiture de Cynorhodon, d’Abies Lagrimus, est issue des baies d’Églantiers sauvages (aussi appelé « Gratte-cul » dans les montagnes de Pyrénées). Elles ont…