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L’indice que mesure le taux de transformation dans les aliments, Siga, se penche sur la connaissance des français en matière d’aliments ultra-transformés et décrypte leurs choix de consommation.…
La chaîne de soupes à service rapide Zoup! a lancé « Really Good Culinary Concentrates », une collection de concentrés de bouillons gastronomiques conçus pour la cuisine maison.…
En France et en Europe de manière générale, 90% des consommateurs attendent aujourd’hui des marques qu’elles s’engagent résolument en faveur du développement durable. Seulement voilà, il n’est pas…
La marque lyonnaise Le Temps des Oliviers lance une gamme de 6 huiles d’olive biologiques en bouteilles en verre consignées, en complément de son offre en vrac. Les…
Les courses, un stress Français : l’oubli d’un produit comme sa rupture de stock favorisent l’apparition de situations stressantes pour 61% des Français ! La startup italienne Everli,…
Le bio et le « fabriqué en France » sont désormais au cœur des préoccupations des Français. Ainsi, 61 % d’entre eux sont, depuis la crise sanitaire, plus…
La marque danoise de confiserie au réglisse, LAKRIDS BY BÜLOW, s’est donnée pour mission de faire aimer la réglisse en offrant à tous les habitants de la…
Mickael Palaquer, Responsable de production chez Jacquet Brossard, Céline Betrand, Responsable Marketing et Innovation chez Jacquet Brossard, Alice Carduner, Chef de projet R&D chez Jacquet Brossard, Jean-Louis Franc,…
De plus en plus de Français s’orientent vers le régime alimentaire flexitarien. Beaucoup le voient comme une solution durable pour lutter contre le réchauffement climatique notamment. Zoom sur…