La pulpe restante qui est créée lors de la fabrication du jus pressé à froid est incroyablement nutritive (elle contient 95 % des fibres de légumes entiers), mais…
En 2021, Jérémie Zeller, membre de la Communauté Pour nourrir demain s’est engagé avec son entreprise et à titre personnel en faveur d’une meilleure alimentation au plus grand…
Des partenaires engagés pour la 2e édition des Journées Nationales de l’Agriculture Les 17, 18 et 19 juin 2022 partout en France Après le succès de la première…
EN MARS, C’EST LE MOIS DU VRAC ! 31 jours pour informer et sensibiliser les Français à la consommation en vrac et soutenir la filière vrac Paris, le…
C’est une petite révolution qui se joue dans l’univers de la viande et de la consommation ! A la veille du Salon de l’agriculture qui réunira les plus gros…
Les nouveaux craquelins aux graines anciennes de lin et de fonio de Doctor in the Kitchen mettent en lumière un membre de la famille du millet originaire d’Afrique…
Næra de Responsible Foods est une collation sautée sans allergènes qui invite les consommateurs à « faire paître à l’islandaise ». La collation au fromage islandais offre du…
Les assaisonnements de cuisine classiques sont réinventés dans les assaisonnements aux algues d’Ocean’s Balance, qui ne sont pas salés et fabriqués à base d’algues cultivées et récoltées. Le…
SweetPea fabrique des glaces à base de plantes avec une touche d’originalité, car l’ingrédient clé de ses formules sont les pois chiches. Le produit, qui a mis des…
Les popadelics sont des collations aux champignons super croquantes faites avec des champignons shiitake et des assaisonnements savoureux. Les collations végétaliennes aux champignons, meilleures pour vous, puisent dans…
Depuis plus de 45 ans, ESCAL, spécialiste des produits de la mer surgelés durables, est un acteur pleinement engagé dans la protection des océans et des milieux aquatiques.…