Cette année, les lapins en chocolat peuvent rester dans leurs terriers. Pâques prend une toute autre dimension avec la pâte à tartiner d’Antoinette, née…
La raclette s’invite désormais au barbecue. Entremont, en s’appuyant sur l’essor de la raclette hors-saison, propose une alternative estivale pour profiter de son fromage…
Après avoir conquis les amateurs de pizzas à pâte épaisse, Marie s’attaque à un nouveau terrain avec Crousti Fine. Cette nouvelle gamme, prévue pour…
Jacquet souffle cette année ses 140 bougies et prouve qu’en boulangerie, l’âge n’est qu’un ingrédient de plus pour enrichir la recette. Fondée au XIXe…
Chiche! élargit sa gamme de graines grillées avec une recette au bleu et à la figue. Ce mélange associe pois chiches, pois verts, fèves,…
Chaque pays a ses spécialités… et certaines sont vraiment hors du commun ! Des plats qui surprennent par leur ingrédients, leur préparation ou juste…
De la difficulté d’équilibrer ambition technologique et viabilité économique. Nous avions rencontré, avec Marion, Antoine Hubert et ses associés, dès le lancement de leur…
Les céréales de Magic Morning s’attaquent aux standards bien huilés du matin. Trop sucrées ? Oubliées. Trop mollassonnes ? Même pas en rêve. Avec…
Arsène s’invite dans les tasses avec une boisson qui bouscule les codes du café traditionnel. Exit l’arabica et le robusta, place à une recette…