Le petit carré savoyard voit plus loin que les repas d’après-ski.
Alpina souhaite renforcer sa présence en grandes et moyennes surfaces dans toute la France, avec un objectif : faire des crozets un ingrédient du quotidien, au-delà des tablées hivernales.
La croziflette reste son principal atout. Selon les données citées par la marque, les recherches en ligne autour de cette recette ont doublé entre 2021 et 2025. Alpina annonce également une progression de 2,9 % en valeur de ses ventes de crozets au premier semestre 2026.
Fabriqué à Chambéry avec du blé français et des œufs de poules élevées en plein air en France, le Crozet Mix Spécial Croziflette associe crozets nature et au sarrasin.
Mais le gratin au reblochon ne résume pas le programme. Risotto aux champignons et à la truffe, crozibowl ou cuisson en une seule casserole : Alpina multiplie les idées de recettes pour encourager une consommation toute l’année.
Le chalet reste dans le décor, sans dicter le calendrier.
