L’industrie agro-alimentaire est en constante évolution, et son avenir promet d’être marqué par des avancées technologiques et des changements majeurs. Face à une demande…
C’est via un partenariat avec la start-up suisse Planted que Fleury Michon propose ses alternatives à la viande à base de pois. La gamme…
So Crack, une nouvelle forme de snacks surprenants élaborés à partir d’ingrédients tendances telles les légumineuses source de fibres, d’un process de « popping…
Avec cette nouvelle recette de purée Façon Presse- Purée, Mousline® offre à ses consommateurs une expérience culinaire plus gourmande et plus savoureuse. Sa texture…
« That Cheese Plate Will Change Your Life' »est un livre sur les plateaux de fromages DIY (fait soi-même) qui met en avant la méthode innovante…
En mai, la marque de smoothies sans supercherie habille son triple smoothie yellow pour une édition dédiée à toutes celles et ceux qui subissent…
Quand l’été rime avec fraîcheur et légèreté dans nos assiettes ! À croquer, à poêler, à farcir, à griller ou encore à tartiner… LOU,…
L’un des principaux enjeux de l’utilisation de l’eau dans l’industrie agro-alimentaire est son impact environnemental. Les activités agricoles, comme l’irrigation des cultures et l’élevage,…
Hyca, c’est avant tout une histoire de passion, celle de Chloé Henry-Fallet et Arnaud Henry pour les plantes et la gastronomie. Ils sélectionnent leurs…