En janvier 2024, le réseau « Invitation à la Ferme » se pose en véritable pionnier dans la quête d’une agriculture plus juste et durable. Face à la détresse agricole exacerbée par des revenus insuffisants et une augmentation des marges par les intermédiaires, ce réseau apporte des solutions concrètes pour pérenniser les fermes familiales.
Une initiative qui met en lumière la nécessité d’une rémunération au juste prix pour les agriculteurs, où un sur cinq vit sous le seuil de pauvreté selon l’INSEE.
L’union fait la force : la stratégie de rémunération équitable
« Invitation à la Ferme » se distingue par son approche unique centrée sur l’autonomie des éleveurs dans la fixation des prix de vente de leurs produits.
Cette autonomie permet aux agriculteurs de définir un prix qui reflète non seulement leurs coûts de production mais aussi une marge bénéficiaire juste et nécessaire pour le maintien de leurs exploitations.
Patrick Roux, éleveur à la ferme de la Séoune, témoigne de l’importance de cette « auto-rémunération » qui garantit une rémunération environ 25% supérieure à celle proposée par les laiteries traditionnelles.
La transformation : clé de la valeur ajoutée
Jean-Michel Péard, co-fondateur du réseau, insiste sur l’importance de la transformation du lait en produits fermiers de qualité comme levier pour remettre et conserver la valeur ajoutée au sein des fermes.
Cela marque un tournant par rapport au modèle traditionnel où les producteurs sont souvent à la merci des laiteries pour la fixation des prix. La mutualisation des ressources, allant des achats aux compétences marketing, offre une efficacité économique et une professionnalisation bénéfique pour tous les membres du réseau.
Impact social et économique positif
Depuis son lancement en 2015, « Invitation à la Ferme » a eu un impact significatif sur le secteur agricole : avec 43 fermes adhérentes, le réseau a contribué à la création de plus de 160 postes, illustrant un modèle économique viable qui favorise l’emploi rural et la transmission des exploitations aux générations futures.
L’histoire de la ferme de la Séoune, qui a vu l’embauche de quatre personnes et l’intégration de deux fils dans l’exploitation, témoigne de cette réussite.
Une récompense méritée et une vision pour l’avenir
Le Grand Prix Essec RSE de la Chaire Responsable 2023 vient couronner les efforts et la vision d' »Invitation à la Ferme ».
Avec plus de 2000 points de vente principalement situés à moins de 80 km des fermes et 28 médailles remportées lors de concours en 2023, le réseau démontre que la qualité, l’éthique et la proximité sont des vecteurs de succès.
« Invitation à la Ferme » offre ainsi une alternative concrète aux défis auxquels sont confrontés les agriculteurs d’aujourd’hui.
En mettant en avant l’union, la transformation et une rémunération équitable, le réseau ouvre la voie à une agriculture durable et respectueuse des hommes qui la pratiquent et des territoires qu’elle nourrit.
Plus d’informations sur www.invitationalaferme.fr
