La Mie détourne les invendus de pain pour brasser une bière artisanale en circuit court, sans compromis sur les saveurs. En remplaçant jusqu’à 30…
Le chargé de veille réglementaire suit en continu l’évolution des lois, normes et directives qui encadrent les produits alimentaires, en France, en Europe et…
Le terroir savoyard s’invite dans vos moments de partage avec Henri Raffin, artisan charcutier depuis 1937 🏔️🥩 Authentiques, simples et généreux, leurs saucissons sont…
Pour l’été 2025, Michel & Augustin donne un coup de frais à ses Vaches à Boire en leur enfilant des maillots de bain. Six…
Sud & Sol élargit son terrain de jeu en plongeant dans des recettes relevées aux accents lointains. Deux tartinables viennent pimenter les apéros :…
Dot’s Pretzels décline ses célèbres torsades dans une version relevée aux accents de sauce buffalo. Le goût beurré habituel laisse place à une combinaison…
Depuis une décennie, nos comportements alimentaires évoluent. Portés par des préoccupations écologiques, sanitaires ou éthiques, de plus en plus d’entre nous pensent à revoir…
Une opportunité immense pour les marques alimentaires Alors que la génération du baby-boom atteint l’âge de la retraite, l’industrie agroalimentaire se réinvente pour répondre…
Après les fèves croquantes, Nuttee Bean Co. explore une autre façon d’utiliser le haricot fava avec des pâtes en version radiatori. Trois ingrédients seulement…