À l’occasion du Foodtech Festival qui se tiendra le 2 octobre à Nantes, Sylvain Zaffaroni, cofondateur de Pour nourrir demain, orchestrera une discussion attendue sur le rôle grandissant…
Pierrot Gourmand étoffe son univers sucré avec une collection décalée qui joue autant sur les textures que sur l’imaginaire. La gamme « Comètes » mêle croquant et moelleux dans un…
Sainte Lucie continue d’élargir son terrain de jeu culinaire avec une série de mélanges secs pensés pour les moments apéritifs. Trois références viennent pimenter les classiques de la…
Ker Cadélac met en avant deux recettes de ses P’tites Madeleines, fabriquées en Bretagne : une version nature et une autre aux pépites de chocolat. La base reste la…
Vital Proteins élargit son terrain de jeu avec un Collagen & Protein Shake prêt à consommer, pensé pour accompagner les routines bien-être sans complexité. Cette boisson chocolat léger…
Depuis trois mois, Lokayah s’installe sur la scène culinaire belge avec une promesse simple : relier l’assiette aux producteurs. Fondée par Alexandre Pottok, ancien chef et restaurateur, la…
Sous le soleil généreux du sud de l’Italie, Gusti Amo Bio capture l’essence des Pouilles dans des recettes simples et authentiques. Les poivrons mûris à point se transforment…
Natur’Apéro bouscule la tradition des apéros gras et salés en sortant des sentiers battus avec Popéo’s, un popcorn salé soufflé à l’air chaud. Loin des versions industrielles gorgées…
Le formulateur R&D imagine, ajuste et développe les recettes des produits agroalimentaires en tenant compte des contraintes nutritionnelles, industrielles, réglementaires et gustatives. Il travaille à partir d’un brief…
Pom’Potes choisit 2025 pour élargir son terrain de jeu et séduire les 18-25 ans avec « à la fraîche ! », une gamme pensée comme un clin d’œil…
À l’occasion de ses 140 ans, Sainte Lucie fait évoluer son image. Nouveau logo épuré en jaune solaire, charte graphique revisitée et emballages retravaillés : la marque choisit…