Au Canada, on le connaît sous le nom de beurre d’érable et c’est déjà une institution. Le Fondant d’Érable Maple Joe arrive aujourd’hui en France pour faire découvrir…
En 2021, Alexia Metz, membre de la Communauté Pour nourrir demain s’est engagé avec son entreprise et à titre personnel en faveur d’une meilleure alimentation au plus grand…
LE VÉGÉTAL, MOTEUR D’INNOVATION ET DE CROISSANCE DANS L’AGROALIMENTAIRE ! Le CERTIA Interface a organisé une conférence dédiée à l’innovation végétale dans le cadre des Rencontres Régionales de…
2021 est définitivement une année de renouveau pour St Mamet, la marque française du fruit depuis presque 70 ans ! Après avoir dévoilé sa nouvelle identité, lancé sa…
YOOKU, c’est l’histoire d’une jeune marque qui, grâce à ses énergies collectives, soutient qu’il est possible de prendre soin de l’Humain et de la planète. Elle participe, aux…
Le petit inventaire des plaisirs et rituels de la table a été concu par la marque Président (Lactalis Fromage) dans le cadre du programme « Manger Mieux, Manger Vrai,…
Camille Blin, Responsable R&D Maison Le Goff, pouvez-vous nous présenter votre parcours et votre métier actuel ? J’ai commencé mes études en 1ère année de pharmacie, année pendant…
Laurence David, Déléguée générale de la Fondation Nestlé, pouvez-vous nous présenter votre parcours et les missions de la Fondation Nestlé France ? La Fondation Nestlé France a pour…
Nous avons découvert la jeune marque Graam avec sa gamme de crackers « prêts à déguster » aux légumes pimpés… et maintenant elle pimpe aussi les fruits pour…
Jean-Martin Fortier, agriculteur québécois, propose un modèle vertueux d’agriculture : Bio, durable et rentable. En 2004, il a fondé les Jardins de la grelinette, une ferme biologique près…
Le Groupe Aoste via sa marque Cochonou s’est attaqué à un défi de taille : proposer les premiers saucissons sans conservateur sur ses deux références emblématiques que sont…