En Allemagne, Nesquik glisse son goût signature dans un format tartinable. La marque emblématique du petit-déjeuner s’attaque à un usage familier mais stratégique : la tartine. Avec une…
Sainte Lucie joue la carte de la praticité avec une pâte verte de pistache pensée pour s’inviter dans les cuisines domestiques. Longtemps utilisée en pâtisserie professionnelle, cette préparation…
Panzani s’aventure sur des terrains plus audacieux avec deux recettes qui viennent bousculer les habitudes. Le pesto rouge pimenté joue sur l’intensité en associant tomate et piment pour…
Sylvain Zaffaroni, co-fondateur de Pour nourrir demain, prend la plume dans Bio Linéaires pour décrypter les transformations alimentaires en cours. Avec son regard affûté sur les pratiques de…
Atelier Marta glisse une teinte violette dans les tasses hivernales avec son Ube Latte, une boisson en poudre à base d’un tubercule venu des Philippines. Entre douceur vanillée…
Tracking digital, panels, e-commerce, social listening… Jamais les industriels de l’agroalimentaire n’ont disposé d’autant de données sur leurs consommateurs. Pourtant, l’abondance de chiffres ne rime pas avec clairvoyance…
À l’approche de l’Épiphanie, La Patelière invite tous les amateurs de galette à mettre la main à la pâte avec une préparation aux amandes pensée pour simplifier la…
Maître Prunille enrichit les rayons avec trois associations pensées pour les amateurs de pâtisserie maison. Le mix pomme cannelle mise sur le contraste entre le croquant des noix…
Natura By Sen Tai continue de bousculer les habitudes à table avec deux alternatives inattendues : des spaghetti et un couscous… à base de konjac. Les spaghetti misent…
Babybel décline son emblématique portion en version végétale, tout en conservant son format individuel reconnaissable. Sans ingrédient d’origine animale, la recette s’adresse à celles et ceux qui souhaitent…
À quelques pas des sommets, Maison Orset façonne des biscuits salés à l’allure rustique et au caractère bien trempé. Inspirés des goûters d’antan, les Tavaillons affichent un ancrage…