Les deux fondateurs de Happyfeed et auteurs du site www.pour-nourrir-demain.fr, Marion Mashhady et Sylvain Zaffaroni, seront sur le SIAL le mercredi 24 octobre 2018.…
« Les 3 Chouettes », spécialiste du condiment bio et local (l’intégralité des légumes sont récoltés et cuisinés à moins de 250 km des ateliers de production),…
Yuka, openfoodfacts, Y’aquoidedans, Scanup, Kwalito … Toutes ces applications ont pour but commun d’aiguiller le consommateur dans ses choix en offrant transparence et évaluation…
Raynal et Roquelaure, entreprise agro-alimentaire française fondée en 1876 et spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de plats cuisinés en conserves et barquettes,…
Deux ans après l’inauguration du démonstrateur industriel à Dole dans le Jura, Ÿnsect, le spécialiste de la production de protéines à base d’insectes pour…
Jimmy Irbah, fondateur de OSMOZEWATER FRANCE, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre société ? Issue d’un cursus universitaire en hygiène et sécurité environnement,…
Une collation insolite devient de plus en plus présente au rayon confiserie des supermarchés suisses : les « minipics ». Présentés dans un sachet coloré et…
Plusieurs jeunes entreprises innovantes se lancent dans la culture in vitro de viande afin de proposer ce que l’industrie nomme de « la viande cultvée ».…
Lancée en Angleterre à la rentrée 2017, Aqua Libra, la nouvelle marque du Groupe Britvic (Teisseire, Fruit Shoot, Pressade, Moulin de Valdonne, Fruité…) arrive…
L’expert de l’olive fraîche au rayon fruits et légumes lance une gamme d’olives aromatisées et de tapenades issues de l’agriculture biologique. En provenance du…
Un bâtiment dédié à la culture maraîchère est en cours de construction à Romainville, au cœur du quartier Marcel-Cachin, à proximité du centre-ville. Au…
A quelques semaines d’Halloween, les brasseries américaines annoncent leurs nouvelles séries limitées de bières à la citrouille pour accompagner cette fête folklorique.