Pour fêter la chandeleur, Andros Be Nuts ! a distribué des crêpes gratuites avec aux choix la possibilité de les accompagner avec la pâte tartiner à la cacahuètes…
Pour ce nouvel épisode des Coulisses du Goût, nous allons à la découverte d’une pépite belge ! En effet, à Basècles en Belgique, la Brasserie des Carrières cultive…
Au rayon frais, FRUTII’ affiche une promesse claire : plus de fruit, tout simplement. Les pots attirent l’œil avec une mention d’intensité assumée et un taux annoncé à…
À La Rochelle, la jeunesse étudiante en agroalimentaire donne rendez-vous du 16 au 18 juin 2026 à l’Espace Encan, dans le cadre des JAS, pour une édition d’Ecotrophelia…
Les consommateurs d’aujourd’hui ne sont plus passifs ni naïfs. Qu’il s’agisse d’écologie, de gaspillage, de santé ou d’éthique, ils ont souvent un temps d’avance sur l’industrie agroalimentaire. En…
Connétable met à l’honneur la fraîcheur marine avec sa série « Pêche du jour », préparée en moins de 24 heures après l’arrivée des sardines au port. Pêchées dans l’Atlantique…
Pour célébrer les 10 ans de Pour nourrir demain, nous organisons une soirée exceptionnelle autour d’un dîner festif ! Depuis une décennie, Pour nourrir demain scrute les coulisses…
Coopérative U prend le contrepied des traditions liquides en multipliant les références sans alcool. Sous les marques Lorenzini et Merveïa, l’enseigne propose sept boissons prêtes à trinquer. Lorenzini…
Dix ans que Pour nourrir demain scrute les coulisses de l’alimentation, interroge les acteurs engagés et capte les signaux faibles qui dessinent ce que les Français mettront demain…
La scène est familière : un plateau de fromages apporté en fin de repas, un rituel ancré dans la tradition gastronomique française. Pourtant, ce rituel n’est plus aussi…
Avant 1935 – Dans le Royans, au pied du Vercors, la raviole est un mets paysan ancien, façonné à la main par les ravioleuses. La recette familiale, à…