L’industrie agroalimentaire est souvent pointée du doigt pour sa contribution significative au gaspillage alimentaire. Mais une solution novatrice baptisée « Stokelp » émerge, promettant une révolution…
La France, pays aux traditions culinaires profondément ancrées, a toujours été réputée pour la richesse de ses produits de la mer. Pourtant, une…
Le Bassin d’Arcachon, lieu emblématique du Sud-Ouest de la France, est réputé pour ses huîtres et ses paysages époustouflants. Mais peu savent que cette…
Meuniers depuis 1834 : la Minoterie Celle, précurseur de CELNAT, est fière de ses origines qui remontent à 1834, s’établissant comme l’une des premières…
Les matins sont souvent pressés et il peut être tentant de sauter le petit déjeuner ou de se rabattre sur des options rapides mais…
Depuis plus d’un siècle, la madeleine a une adresse : Maison Colibri. Plus qu’une pâtisserie, elle est l’emblème d’une histoire riche, où chaque chapitre…
Dans l’univers foisonnant de la cuisine, chaque culture a ses joyaux, des plats qui racontent une histoire, un terroir, un savoir-faire. La France, reconnue…
« En 2033, les légumineuses (lentilles, pois chiche) riches en protéines auront la côte ! Elles seront préparées pour être plus attractives, gourmandes et…
Depuis 2014, l’Irlande est le berceau de la première brasserie dédiée au kéfir d’eau d’Europe : King of Kefir. Se basant sur l’utilisation traditionnelle…