Alors que de nombreux fromages végétaliens sont fabriqués à partir de noix, la société espagnole de technologie alimentaire Väcka crée des fromages végétaux uniques…
« En 2023, de nouvelles filières auront vu le jour, elles respecteront le cycle naturel des saisons et seront adaptées aux conditions climatiques nouvelles de…
Les noix grillées Nature’s Garden de Cibo Vita Inc. sont lancées en tant que produit de qualité artisanale que les consommateurs peuvent choisir comme…
Innover pour des agricultures et l’agroalimentaire en transition L’agriculture et l’industrie agro-alimentaire dessinent et colorent nos territoires. Elles s’engagent à nourrir la population dans…
Retrouvez l’intervention des fondateurs de Pour nourrir demain dans le dossier « L’alimentation de demain sera plus innovante » du magazine Capital. (…) Difficile dans ce…
« En 2033, le végétal se trouvera sous toutes ses formes : il sera cuisiné de manière gourmande pour devenir l’élément central de nos plats…
« En 2033, nous avons réussi à trouver un compromis entre ces 2 mondes : la technologie et notre belle gastronomie française. le meilleur…
Retrouvez l’article de Mag’in France qui a fait sa sélection de produits made in France à déguster en 2023 à partir du guide 2023.…
Après avoir dévoilé sa toute première gamme fabriquée en France de NUGS (nuggets) et STRIPS (aiguillettes) 100% végétaux en 2022, dévore food se lance…