Au cours des dernières années, les consommateurs se sont familiarisés avec les avantages des jus de fruits pressés à froid, en particulier la facilité…
Après avoir construit un restaurant au Mexique fondé en partie sur la popularité et les bienfaits de la noix de coco pour la santé,…
C’est dans les vieilles marmites qu’on fait les meilleurs plats ! Prendre soin de sa santé, c’est aussi renouer avec des pratiques ancestrales qui…
La société d’aliments pour bébés Yumi vient de commercialiser sa «Chef Series» qui propose aux jeunes palais des recettes élaborées par des chefs renommés.…
L’équipe de Foodentropie, « le lab de la transition alimentaire et de l’alimentation du futur » recherche des pépites pour créer une « vitrine » de la food…
En Angleterre, IKEA a récemment lancé deux « smoothies au lait d’avoine sans produits laitiers et adaptés aux végétaliens » appelés «MUNSBIT». Ces smoothies,…
Le fromage Applewood ou Applewoodsmoked cheddar est un fromage fumé de type cheddar fabriqué par la Ilchester CheeseCompany au Sud-Ouest de l’Angleterre depuis 1965. La première variante d’Applewood sans produits…
Foods for tomorrow accélère son plan d’expansion internationale et lance Heura en France dans la chaîne de supermarchés Franprix. Cet accord permet à la…
Pour devenir entièrement végétalien, Gâto a reformulé ses puddings à succès. La nouvelle recette contient 50% de sucre en moins et des « calories vides »…