La marque Natos fait un clin d’œil à la tradition portugaise en réinterprétant le lupin, ou « tremoço », célèbre ingrédient des apéritifs au Portugal. Avec Tremous, Natos transforme cette légumineuse en un tartinable végétal prêt à conquérir les tables.
Riche en protéines (jusqu’à 50 %), source de fibres, et sans gluten, tremous coche toutes les cases des attentes actuelles. Parfait pour les régimes végétariens ou les amateurs de saveurs authentiques, il propose une alternative légère et nutritive aux classiques de l’apéritif.
L’histoire familiale de Natos, enracinée dans la région de l’Alentejo, se retrouve dans cette recette qui marie tradition et modernité.
Le lupin n’est plus seulement une graine à grignoter, mais une star végétale, respectueuse de l’environnement, prête à bousculer les codes de l’apéro. Une révolution douce mais gourmande, tout droit venue du Portugal.
