Un modèle volume/marge remis en question Depuis des décennies, l’industrie agroalimentaire a misé sur un couple gagnant « volume/marge » : produire toujours plus pour optimiser…
Sud & Sol revisite les classiques de l’apéro avec une gamme d’olives marinées aux accents bien trempés. Quatre recettes, quatre escales gustatives : l’orientale…
Dans son interprétation de l’aperitivo à la française, Gusti Amo Bio glisse un petit pot qui fait toute la différence : une bruschetta au…
Avec Les Fruités, Maison Noirot rafraîchit l’univers des apéritifs sans alcool en misant sur l’intensité des fruits et des recettes qui claquent. Cette collection…
Ramdam Social prend la parole dans 200 stations du métro parisien avec une campagne visuelle percutante. Affiches noires, messages directs, et une interrogation qui…
YOgourmand propose deux recettes brassées au lait entier, l’une aux fruits rouges, l’autre aux fruits jaunes, avec un fil conducteur : un ancrage territorial…
Banania étend son territoire et fait son entrée au rayon frais avec un snack pensé pour les amateurs de douceur rapide à emporter. En…
La Mie détourne les invendus de pain pour brasser une bière artisanale en circuit court, sans compromis sur les saveurs. En remplaçant jusqu’à 30…
Le chargé de veille réglementaire suit en continu l’évolution des lois, normes et directives qui encadrent les produits alimentaires, en France, en Europe et…