(Live) Nous avons eu le plaisir de déguster, en avant première, la nouvelle recette de Franui en mode PINK !
Lancée en collaboration avec Alfagel, Franui Framboise Pink associe des framboises fraîches, sélectionnées à la main, à un double enrobage de chocolat blanc et de chocolat à la framboise.
La recette s’inspire d’un savoir-faire traditionnel de Patagonie. Les fruits proviennent de producteurs engagés dans des pratiques d’agriculture régénérative, en Amérique latine et en Europe.
Chaque framboise est récoltée minutieusement puis enrobée pour préserver l’équilibre entre l’acidité naturelle du fruit et la douceur du chocolat.
Une spécialité qui valorise l’origine des ingrédients et le travail manuel à chaque étape.
