La marque Tante Hélène répond aux attentes des consommateurs sensibles au lactose avec un yaourt brassé nature bio qui associe onctuosité, naturalité et confort digestif.
Élaboré à partir de lait entier à 3,6 % de matières grasses, issu de filières laitières locales et équitables, ce yaourt se distingue par sa texture souple et crémeuse.
Grâce à l’ajout de lactase, une enzyme qui décompose le lactose, sa teneur en lactose est inférieure à 0,1 %.
Proposé en pot de 400 g dans les magasins bio, il s’adresse aux consommateurs qui souhaitent continuer à apprécier les produits laitiers tout en limitant leur consommation de lactose.
Cette proposition s’inscrit dans un marché en forte progression. En réseau bio, le segment des produits sans lactose représente 5,6 millions d’euros en 2025 et affiche une croissance de 40 % en valeur, soit quatre fois celle des produits avec lactose.
Avec 20 % de part de marché en volume sur l’ultra-frais de vache bio, Tante Hélène confirme son ancrage dans une alimentation qui conjugue plaisir laitier, origine locale et attentes nutritionnelles.
