SweetPea fabrique des glaces à base de plantes avec une touche d’originalité, car l’ingrédient clé de ses formules sont les pois chiches. Le produit, qui a mis des…
Les popadelics sont des collations aux champignons super croquantes faites avec des champignons shiitake et des assaisonnements savoureux. Les collations végétaliennes aux champignons, meilleures pour vous, puisent dans…
Depuis plus de 45 ans, ESCAL, spécialiste des produits de la mer surgelés durables, est un acteur pleinement engagé dans la protection des océans et des milieux aquatiques.…
Après son lancement initial en juin 2021, GATSBY a reformulé et renommé ses produits de chocolat pour créer de loin la barre de chocolat la moins calorique du…
Les fabricants de moutarde font face à des difficultés de plus en plus importantes d’approvisionnement en graines de moutarde. La matière première devenant de plus en plus rare,…
La marque Les Fruits Détendus crée une alternative alimentaire gourmande et saine pour assurer votre bien-être. Ils fabriquent du délicieux granola bio cuisiné avec amour à partir de fruits…
En 2021, Gwenaelle Lettermann, membre de la Communauté Pour nourrir demain s’est engagée avec son entreprise et à titre personnel en faveur d’une meilleure alimentation au plus grand…
Les prix actuellement très bas de l’endive, conjugués à la hausse du coût de l’électricité et à celle des emballages, mettent à mal les producteurs de chicons principalement…
Lifeway Foods présente en avant-première Lifeway MSHRM Oat, sa nouvelle gamme de boissons aux champignons fonctionnels adaptogènes au Winter Fancy Food Show 2022. Cette nouvelle gamme rejoint la…
Passerelles paysannes : une nouvelle plateforme digitale pour faciliter le renouvellement des générations Le 28 février 2022, l’association SOL, Terre de Liens, le Réseau CIVAM, la FADEAR, le…
Il n’y a plus de pénurie de boissons au lait d’amande sur le marché, mais beaucoup d’entre elles contiennent des stabilisants et des gommes que certains consommateurs soucieux…