Membre fondateur de la Communauté Pour nourrir demain, d’aucy continue de s’engager à construire l’alimentation des Français dans les années à venir en participant au programme de la…
RICORÉ est l’alliance entre la force du café et la douceur de la chicorée. Un savoir-faire français Depuis sa création, en 1953, la marque a un fort…
Juste avant l’été, sa chaleur et sa hausse de consommation de boisson fraiches, Jubiles dévoile un nouveau format pour son offre de kombuchas bio, éthiques et gourmands.…
Les bonnes huiles de cuisine ne sont pas toujours faciles à trouver car optimiser la fraîcheur et le goût tout en minimisant le traitement est un processus difficile.…
L’atelier Blini croit en une cuisine inventive et exigeante où chaque détail compte : de l’amont (sélection d’ingrédients et de filières responsables) … à l’aval (avec le savoir-faire et…
« Ceux qui auront la pacité de proposer une alimentation saine et de qualité sont les acteurs qui maîtriseront leurs filières », assure Stéphane Lehoux, PDG de St Mamet.…
Pour nourrir demain a encapsulé les idées de cent marques alimentaires qui ont décrit leur vision de l’alimentation en 2033 et détaillé les actions qu’elles mettront en place…
JOYÀ a récemment annoncé une gamme de chocolats fonctionnels adaptogènes riches en nutriments avec quatre saveurs, chacune soutenant un objectif différent. Les chocolats végétaliens sont exempts de sucres…
Membre fondateur de la Communauté Pour nourrir demain, Aoste continue de s’engager à construire l’alimentation des Français dans les années à venir en participant au programme de la…
Stéphanie Pedron, Directrice Générale du CEVA, pouvez-vous nous décrire votre parcours et le Centre d’Etude et de Valorisation des Algues ? Bretonne et biologiste marine de formation, je…
Sea Monster est une collation croustillante et saine qui associe des algues à du sorgho pour une collation d’algues soufflées unique en son genre. John Lee et Jiae…