« Ceux qui auront la pacité de proposer une alimentation saine et de qualité sont les acteurs qui maîtriseront leurs filières », assure Stéphane Lehoux, PDG de St Mamet.…
Pour nourrir demain a encapsulé les idées de cent marques alimentaires qui ont décrit leur vision de l’alimentation en 2033 et détaillé les actions qu’elles mettront en place…
JOYÀ a récemment annoncé une gamme de chocolats fonctionnels adaptogènes riches en nutriments avec quatre saveurs, chacune soutenant un objectif différent. Les chocolats végétaliens sont exempts de sucres…
Membre fondateur de la Communauté Pour nourrir demain, Aoste continue de s’engager à construire l’alimentation des Français dans les années à venir en participant au programme de la…
Stéphanie Pedron, Directrice Générale du CEVA, pouvez-vous nous décrire votre parcours et le Centre d’Etude et de Valorisation des Algues ? Bretonne et biologiste marine de formation, je…
Sea Monster est une collation croustillante et saine qui associe des algues à du sorgho pour une collation d’algues soufflées unique en son genre. John Lee et Jiae…
Le sucre Daddy est 100% français alors quel meilleur moyen pour vous le faire savoir que d’arborer un nom, lui aussi, 100% français ? Le sucre Daddy devient……
La marque suédoise de collations de style N!CK’S s’associe une fois de plus à la plateforme de jeux vidéo Minecraft pour créer une saveur de crème glacée inspirée…
Au Natural Products Expo West, la marque mondiale sans sucre ajouté GOOD GOOD présentera le premier lemon curd végétalien sans sucre sur le marché américain. En comparaison avec…
Les 300 laitiers bio, la marque de produits laitiers basée dans l’Ouest de la France, propose depuis plusieurs années des produits respectueux de l’environnement et du bien-être animal.…
« En 2033, les Français seront tous «Food influenceurs». Pleinement conscients de leur rôle clé dans la création des produits, ils seront devenu décisionnaires et exerceront une influence conséquente…