Dans le cadre des immersions chez les membres de la Communauté pour nourrir demain, nous avons visité l’unité de production de la marque Yooji.…
En 2021, Céline Bertrand et Marie-Laure D’Hoop, membres de la Communauté Pour nourrir demain se sont engagées avec leur entreprise et à titre personnel…
Le quinoa, l’amarante, le teff, le sorgho et le millet sont parmi les ingrédients les plus populaires pour faire des pâtes aux céréales anciennes,…
Tiger Smirk de Pretty Thai est une sauce polyvalente pour griller, tremper et faire sauter grâce à sa combinaison unique d’ingrédients piquants et salés.…
Growthwell Foods, le fabricant de produits alimentaires basé à Singapour, a lancé une nouvelle sous-marque sous le nom de « HAPPIEE ! » qui se concentrera sur…
Le kit de fabrication de Kombucha a certainement été un incontournable pour les communautés DIY. Celui-ci, offert par le Brooklyn Brew Shop, offre l’expérience…
A l’aube de ses 25 ans d’existence, la marque engagée Alter Eco entame un virage important dans les rayons Bio des GMS avec une…
Xavier Delannoy, fondateur d’Etika Spirulina, pouvez-vous nous présenter votre parcours et votre société ? Pour mon parcours : j’ai été diplômé de Centrale Lille…
Pour répondre à une forte demande des Français, le nombre de producteurs Bio a été multiplié par 3 par rapport à 2010. Les restaurateurs…