Chaque mois, « Le point inno Pour nourrir demain » réunit les professionnels de l’agro-alimentaire autour d’un format court, en visio, pour décrypter ce qui agite vraiment les rayons et…
Menguy’s mise sur de nouvelles recettes pour séduire les amateurs d’olives. Entre la version « au naturel » et la déclinaison méditerranéenne, assaisonnée de tomates séchées, d’ail et…
Panzani a présenté sa nouvelle gamme « Fermes et Généreuses », avec une dégustation en avant-première orchestrée par le chef Hugo Riboulet. Au programme : des recettes mettant…
Delpeyrat revisite le magret de canard séché avec une édition limitée aux épices du soleil. Cette recette marie paprika, cumin, origan et poivrons pour une touche chaleureuse et…
Menguy’s revisite l’apéritif avec une version BBQ de ses Cracky’s. Cette recette mêle la légèreté du maïs soufflé à une touche fumée et gourmande, un clin d’œil aux…
Les Compagnons du Miel étendent leur collection avec une référence qui fleure bon l’Est : un miel de fleurs d’Alsace labellisé IGP, tout droit issu du terroir alsacien.…
De la charrue au robot autonome, l’agriculture a toujours été une aventure technologique. L’agriculture est l’une des plus anciennes inventions humaines. Depuis la domestication des plantes jusqu’à l’essor…
Fleury Michon poursuit son développement sur le segment végétarien avec une nouvelle référence aux haricots rouges et à la saveur barbecue. Un an après le lancement des Tranches…
Aromandise dévoile une nouvelle référence en provenance d’Uji, haut lieu du thé vert japonais. Ce Matcha de Cérémonie Prestige repose sur une sélection rigoureuse de jeunes feuilles ichi-ban…
Delpeyrat revisite le saumon mariné façon gravlax avec une version relevée au piment basque doux. Inspirée de la tradition scandinave, cette recette associe la fraîcheur du poisson à…
Menguy’s fait voyager les amateurs d’apéritifs du côté de l’Italie avec une nouvelle recette mêlant cacahuètes, amandes et olives noires séchées. Le tout est relevé d’un assaisonnement all’arabiata,…