Le responsable qualité veille à ce que chaque étape de production respecte les exigences réglementaires, sanitaires et internes. Dans l’agroalimentaire, son rôle est central…
Mix Buffet joue la carte du saumon avec un sandwich baguette aux graines qui respire la fraîcheur. Derrière un emballage au look soigné, la…
Lay’s choisit de sortir ses plus beaux atours pour séduire les amateurs d’apéritifs soignés. Avec sa gamme Lay’s Gourmet, la marque opte pour un…
Sylvain Zaffaroni, co-fondateur de Pour nourrir demain a animé une table ronde lors du dernier Food Tech Festival à Nantes. Au programme : de…
> La glace Clément Faugier à la crème de marrons > La Vache qui rit invite Henrik Olesen à habiller sa boîte collector >…
Chez Schwartz, le miel piquant change de format. La marque du groupe McCormick décline l’incontournable hot honey en version assaisonnement sec, une alternative pratique…
Chez Que Pasa, le snacking prend un virage plus audacieux avec une nouvelle forme qui ne passe pas inaperçue. La marque du groupe Nature’s…
Chez Publix, la saison froide s’accompagne d’un passage par la case congélateur. L’enseigne américaine dévoile une série de parfums glacés aux accents hivernaux, pensés…
Trois repas par jour ? Très peu pour la Gen Z, qui préfère croquer la vie ! Les options nomades comme les snacks gagnent…